避風塘炒蝦怎麼做好吃
科學飲食2.99W
主食材:蝦500克,麵包糠適量。
配料:鹽適量,料酒5克,黑胡椒2克,油適量,蒜末適量。
步驟1:蝦去蝦線,開背,放入鹽,料酒,黑胡椒,拌勻醃製15分鐘。
步驟2:放油鍋,煎至金黃。
步驟3:蒜末炒香,放入麵包糠炒至金黃。
步驟4:倒入煎好的蝦,放入尖椒炒勻,放入一勺鹽,繼續翻炒1分鐘。
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