唐山的特產 河北唐山哪些特產
唐山的特產 河北唐山特產有缸爐燒餅、棋子燒餅、遵化磨盤柿子。在河北的唐山有著非常豐富的美食資源,並且物產也十分豐富,是一個非常不錯的地方。在當地還有許多具有當地特色的美食,比如玉田老酒、玉田金絲小棗、餎餷、郝家火燒、戴老二燒雞、唐山陶瓷、樂亭甜瓜、灤州蜜瓜也都是在當地非常具有代表性的美食。
缸爐燒餅
缸爐燒餅是極具河北唐山特色的一道小吃,並且歷史也是十分的悠久。製作缸爐燒餅的工序其實非常的簡單,並且其主要的原材料就是麵粉。利用手工和麵,然後製作油酥,調配餡料等一系列的工序,一份完美的鋼爐燒餅就已經制作完成了,並且不僅色澤焦黃,而且鮮香酥脆,是一道極具特色的風味美食。
棋子燒餅
棋子燒餅是在河北唐山一道非常具有特色的美食。聽其名字就已經知道棋子燒餅特別的小,而且形態酷似棋子,因而得名為棋子燒餅。製作棋子燒餅的原料非常的簡單,主要就是由麵粉、油還有鹽作為原料,再加上傳統的工藝手法制作而成。咬上一口酥脆無比,而且其中的肉餡也是特別的美味,香味在脣齒之間擴散,而且絲毫也不會感到油膩。
遵化磨盤柿
遵化磨盤柿是在河北唐山極具特色的一種水果,歷史也是十分的悠久綿長。由於遵化擁有著非常優越的地理環境,適宜柿子樹的生長,吸收了充足養分與陽光照耀的柿子樹所生長出來的柿子,不僅個頭與色澤均勻鮮亮,而且果肉還呈淡黃色吃起來極為美味。並且遵化磨盤柿子早在1999年就已經榮獲了中國國際農業博覽會名牌的稱號,品質自然是極為優質的。
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