乳酪棒常溫可以儲存多久

乳酪棒常溫可以儲存多久的答案是：市面上包裝未開放的乳酪棒可存放3-6個月左右；自制乳酪棒可室溫存放2-3天左右。

乳酪棒能儲存多久要根據氣溫來定，如果是市面上所購買的密封包裝的乳酪棒，在未開封且室溫不高的情況下，其保質期一般有3-6個月左右。但如果氣溫較高則要儘快吃完，如果是自制乳酪棒的話，由於沒有食用新增劑，其保質期比較短，在室溫下一般只能放2-3天左右，另外乳酪棒屬於乳製品，其保質期非常短，最好將其放冰箱冷藏儲存。

注意事項

不可過量食用乳酪：兒童每天吃20-30克即可，可以提供150-200毫克的鈣，相當於每天需要量的1/3左右。

有消化系統疾病少食，乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜食用。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪，且乳酪不宜與巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同時服用。

如何檢視乳酪棒是否變質

看質地

新鮮的乳酪棒在低溫環境下質地是比較硬的，且表面摸起來會比較乾燥，但如果是已經變質的乳酪棒，質地會出現變軟，或者時表面發粘的情況。

聞氣味

正常乳酪棒聞起來會有誘人的奶香味，如果是出現變質情況的壞乳酪棒，聞起來就會有發酸、帶酒味等異味出現，像這種乳酪棒就不建議再吃。

看顏色

正常的乳酪棒顏色為淡黃色或者時奶白色，但如果是壞掉的乳酪棒，可能會出現顏色發深、發黑等情況。
乳酪棒融化後還能吃嗎

乳酪棒需要放在低溫環境下儲存，溫度一高乳酪棒就很容易融化。如果乳酪棒剛剛容易，並沒有出現氣味、顏色改變等變質情況的話，可以繼續食用，只需將乳酪棒放在冰箱中凍一下即可讓其恢復原形。但如果乳酪棒融化時間較久，且已經出現了變質、發酸等異樣現象，則不宜再繼續食用。

乳酪棒製作方法

1.用涼水將吉利丁片浸泡軟化。

2.將牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中，小火加熱融化，待全部融化後關火。

3.將奶液溫度晾涼至50℃到60℃左右，將泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分，加入奶液，攪拌均勻，然後過濾奶液，過濾多餘氣泡。

4.最後做好的奶液倒入模具，入模後在表面蓋上一層保鮮膜、儘量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。