微生物检验包括哪些项目
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微生物检测包括一般微生物如细菌总数、霉菌和酵母计数检测,致病菌检测,在一定的培养条件下(相同的培养基、温度以及培养时间),同种微生物表现出稳定的菌落特征。
根据微生物的代谢特点,在培养基中加入某种指示剂或化学药品。与选择培养相比,鉴别培养基的鉴别所得结果的范围比较小,一般可直接测定某微生物的种类。
选择培养,一般是通过观察微生物的同化作用类型或某一特征进行间接判断,得到的微生物往往并不只有一种,但是能够大致确定这些微生物存在的共有特征从而对其分类。
微生物检验范围:
国内外开展微生物检验的食品种类较多,食品分类方法也不尽相同。总的来看涉及微生物检验的食品种类主要有:奶制品、预烹煮食品、饮用水、蛋制品、水果、谷物、婴幼儿食品、肉及肉制品、软体动物、禽肉、贝类、白明胶、香草(药)。
即食食品、罐头食品、调味品,粉类制品、豆制品、冷冻饮品、糖果、海鲜、甜点、蔬菜、藻类、食疗食品、米面制品等。
我国开展微生物检验的重点食品种类为:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等,其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所独有。
根据微生物的代谢特点,在培养基中加入某种指示剂或化学药品。与选择培养相比,鉴别培养基的鉴别所得结果的范围比较小,一般可直接测定某微生物的种类。
选择培养,一般是通过观察微生物的同化作用类型或某一特征进行间接判断,得到的微生物往往并不只有一种,但是能够大致确定这些微生物存在的共有特征从而对其分类。
微生物检验范围:
国内外开展微生物检验的食品种类较多,食品分类方法也不尽相同。总的来看涉及微生物检验的食品种类主要有:奶制品、预烹煮食品、饮用水、蛋制品、水果、谷物、婴幼儿食品、肉及肉制品、软体动物、禽肉、贝类、白明胶、香草(药)。
即食食品、罐头食品、调味品,粉类制品、豆制品、冷冻饮品、糖果、海鲜、甜点、蔬菜、藻类、食疗食品、米面制品等。
我国开展微生物检验的重点食品种类为:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等,其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所独有。
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雀舌罗汉松和米叶罗汉松区别
1、品种不同:雀舌罗汉松是罗汉松科罗汉松属的一种常绿植物,米叶罗汉松是雀舌罗汉松的变异品种。2、叶子形状不同:米叶罗汉松的叶片呈钝卵圆形,雀舌罗汉松的叶片呈细长椭圆形。3、叶子厚度不同:雀舌罗汉松叶子质地较薄,米叶罗汉松较为厚实。雀舌罗汉松雀舌罗汉松是中...
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句号的作用
1、用来说明一个事实的句末要用句号。例:武松把那只老虎打死了。2、用在无主句的句末尾。用来叙述生活实际情况和说明自然现象的。例:“下雪了。”,“开车了。”等等。表示一般禁止和要求的。例:请勿乱丢果皮杂物。表示格言警句的。例:知己知彼,百战不殆。3、用在省...
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天津青年职业学院招生专业及最好的专业有哪些
开设的专业有:会展策划与管理专业,国际商务专业,法律事务专业,连锁经营管理专业,软件技术专业,商务英语专业,市场营销专业,旅游管理专业,会计电算化专业,电子商务专业,计算机网络技术专业等等。天津青年职业学院介绍所在城市:天津,南开学校性质:综合类大学建校时间:1954年学费...
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沈阳理工大学研究生毕业去向
沈阳理工大学的研究生毕业去向主要集中在兵器、兵装、汽车、工程机械等行业,从事机械制造,药物研发,电池设计等工作。沈阳理工大学前身是东北军区军工部工业专门学校,创建于1948年。沈阳理工大学研究生院是不错的,学校的办学条件良好,教学环境优良。沈阳理工大学研究...