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![怎样把腐竹快速泡软]( "怎样把腐竹快速泡软")
怎样把腐竹快速泡软
腐竹怎么泡最快最松软腐竹是一种营养价值比较高的豆制品，泡腐竹也是要讲究方式方法的，一班风辅助特别硬，需要提前很长时间泡，发才能泡，软甚至有些人泡出来的辅助吃的都是用心而影响口感。其实辅助也有简单的方法，短时间之内...
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![怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？]( "怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？")
怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？
腐竹味甘，性平，具有清热润肺，止咳消痰的功效，芹菜的营养价值也非常高，经常吃芹菜，不仅可以降压，降脂，而且可以预防癌症，将芹菜和腐竹放在一起凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？希望能够帮助...
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![腐竹的热量是多少大卡]( "腐竹的热量是多少大卡")
腐竹的热量是多少大卡
腐竹的热量是多少大卡的答案是：460大卡/100克腐竹的热量非常高，每100克辅助中含有460大卡的热量。腐竹是一种豆制品，营养价值非常丰富，虽然热量含量比较高，但是含有的蛋白质、氨基酸、磷脂同样非常丰富。适量的吃一些腐竹...
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![腐竹怎样泡发]( "腐竹怎样泡发")
腐竹怎样泡发
腐竹怎样泡发的答案是：准备一个盆，将腐竹掰成长段后放进去；接着倒入温水，将腐竹完全淹没即可；然后加入适量盐，搅拌均匀；最后用一个盖子将盆盖住，等待腐竹泡发即可腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原...
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![怎样分辨腐竹好不好]( "怎样分辨腐竹好不好")
怎样分辨腐竹好不好
1、看颜色：好腐竹油性大，所以表面看起来比较有光泽，无杂质，呈淡黄色；而劣质腐竹一般表面都会很粗糙，光泽度不好。2、看断面：好腐竹很容易折断，而且断面儿是空心儿的；掺杂了玉米淀粉的腐竹，不容易折断，断面儿大多是实心儿的。3、...
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![腐竹木耳炒菜心怎么做好吃]( "腐竹木耳炒菜心怎么做好吃")
腐竹木耳炒菜心怎么做好吃
主食材：腐竹100克，干木耳5克，菜心200克。配料：油1勺，盐1勺，姜蒜少量。步骤1:锅热下油放入姜蒜炒香步骤2:加入提前泡了半天的腐竹，木耳翻炒步骤3:倒入菜心步骤4:菜心炒软，加入酱油和耗油步骤5:炒入味即可步骤6:出锅装盘...
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![肉片炒腐竹的家常做法]( "肉片炒腐竹的家常做法")
肉片炒腐竹的家常做法
腐竹含有丰富的高蛋白，可以补充人体所需的蛋白质，并有降血压，预防心血管疾病之功效，有着浓郁的豆香味，经泡发后，与肉同炒，味道鲜美，营养丰富，下面小编就介绍一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克，腐竹150克，胡萝卜，青...
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![腐竹可以提前一个晚上泡吗]( "腐竹可以提前一个晚上泡吗")
腐竹可以提前一个晚上泡吗
腐竹不可以提前一个晚上泡，因为腐竹经过长时间的浸泡容易使腐竹泡烂，从而失去其劲道的口感。同时，腐竹在气温较高的情况下，浸泡一夜，且容易出现发霉的情况。因此腐竹不可以提前一个晚上泡。如还想了解更多关于腐竹可以提前...
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![干腐竹要泡多久]( "干腐竹要泡多久")
干腐竹要泡多久
1、干腐竹要泡4到6个小时左右。2、泡腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得...
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![凉拌彩蔬腐竹的做法]( "凉拌彩蔬腐竹的做法")
凉拌彩蔬腐竹的做法
主食材：腐竹100克，黄瓜60克，胡萝卜60克。配料：老陈醋适量，盐适量。步骤1:腐竹浸泡切成小段步骤2:焯水后过凉开水晾凉步骤3:胡萝卜切片放入步骤4:黄瓜切片放入，加醋和盐拌匀即可。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】...
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![腐竹怎么泡才不会发硬]( "腐竹怎么泡才不会发硬")
腐竹怎么泡才不会发硬
在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢吃腐竹的，而腐竹也是一种豆制品，在吃起来的时候也是有着很浓厚的豆香味儿的，并且腐竹吃起来跟其他的豆制品也是不一样的，有着自己独特的口感。但是我们在买到的腐竹一般都是那种硬...
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![腐竹和豆皮的区别]( "腐竹和豆皮的区别")
腐竹和豆皮的区别
第一，腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜；豆皮又称千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起。第二，腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的；豆腐皮是将豆皮摊成又大...
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![夏季凉拌菜腐竹捞青瓜丝，开胃减脂必备怎么做好吃]( "夏季凉拌菜腐竹捞青瓜丝，开胃减脂必备怎么做好吃")
夏季凉拌菜腐竹捞青瓜丝，开胃减脂必备怎么做好吃
主食材：青瓜1条，腐竹4根。配料：凉拌醋适量，香油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量。步骤1:准备食材：青瓜和腐竹步骤2:腐竹切段，泡水直到软软的。步骤3:软软的，散发出香味步骤4:2.汤锅烧水，水滚之后下腐竹。水再次煮开之后快速控水捞...
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![砂锅腐竹怎么做好吃]( "砂锅腐竹怎么做好吃")
砂锅腐竹怎么做好吃
主食材：腐竹200克。配料：卤汤适量。步骤1:准备一份腐竹步骤2:腐竹提前泡发。步骤3:砂锅加入适量的卤汤。步骤4:泡发好的腐竹切长段步骤5:放入砂锅中煮10分钟步骤6:煮至入味后关火食用。...
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![腐竹是什么做的]( "腐竹是什么做的")
腐竹是什么做的
腐竹，是一种汉族传统豆制食品，质好的腐竹就是100%的黄豆制成的，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其...
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![干腐竹泡多久]( "干腐竹泡多久")
干腐竹泡多久
1、凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时。2、如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分...
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![糖水腐竹]( "糖水腐竹")
糖水腐竹
食材：腐竹80克，银杏10颗，薏仁40克，鸡蛋1个，冰糖10克步骤：1、扁腐竹掰碎后加凉水泡软，薏米提前浸泡2~3小时；2、砂锅煮沸后调中小火，放银杏和薏米煲30分钟出锅；3、加入腐竹煮至软烂，期间不时搅拌防止粘底；4、最后下冰糖调味，加入煮熟...
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![腐竹怎么做——凉拌腐竹]( "腐竹怎么做——凉拌腐竹")
腐竹怎么做——凉拌腐竹
凉拌腐竹是一道非常好吃的冷菜，下面就说说凉拌腐竹的做法。工具/材料芹菜、腐竹、胡萝卜、香油、盐操作方法01先将腐竹在清水里泡一泡，泡到软为止，再准备芹菜和胡萝卜。02将泡好的腐竹切成段，芹菜切成斜刀，胡萝卜切成片儿...
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![百香凉拌腐竹怎么做好吃]( "百香凉拌腐竹怎么做好吃")
百香凉拌腐竹怎么做好吃
主食材：腐竹一斤。配料：百香果2个，陈醋适量，盐适量，大葱一根，大蒜半头，香菜一颗，番茄一个，辣椒粉两勺，花椒一勺，白芝麻两勺，味极鲜适量。步骤1:腐竹泡发一晚上，如果还是比较硬，开水再泡15分钟，太硬不进味挂不住汁水步骤2:大葱白切丝，...
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![腐竹和豆皮的区别有哪些]( "腐竹和豆皮的区别有哪些")
腐竹和豆皮的区别有哪些
1、外观不同：腐竹是新鲜黄豆磨成豆浆，然后豆浆结皮，之后将豆浆皮挑出来成束地晾干制成的。豆皮是将豆浆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。2、口感不同：腐竹是束状的，像一颗小竹子，豆皮是片状的，腐竹入口豆香浓郁，豆皮皮薄性韧...
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![腐竹炒猪肉的做法]( "腐竹炒猪肉的做法")
腐竹炒猪肉的做法
腐竹炒猪肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配猪肉炒焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。操作方法01首先把腐竹...
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![挑选腐竹有哪些窍门]( "挑选腐竹有哪些窍门")
挑选腐竹有哪些窍门
1、看标签：尽量去规模较大的超市、商店或正规农贸市场购买，并仔细查看产品的生产许可证、标签、生产日期、保质期、厂名和厂址等信息，如没有或过期则不要购买。2、看色泽：腐竹是用黄豆制成，好的腐竹呈淡黄色，略有光泽；劣质腐...
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![腐竹要泡多久]( "腐竹要泡多久")
腐竹要泡多久
腐竹需要凉水浸泡四至六个小时。泡腐竹时，使用凉水浸泡不但可以使腐竹原本的味道不流失，且腐竹外观也较整齐干净。凉水泡腐竹需要的时间较长，一般需要四到六个小时。如果赶时间，腐竹下锅也可以用温水代替凉水，这样也会使得...
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![清香爽口，低脂又健康的腐竹新吃法——香怎么做好吃]( "清香爽口，低脂又健康的腐竹新吃法——香怎么做好吃")
清香爽口，低脂又健康的腐竹新吃法——香怎么做好吃
主食材：腐竹皮2张，胡萝卜1个，韭菜100克，香菇50克，鸡蛋2个。配料：橄榄油适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量。步骤1:腐竹皮用清水浸泡变软。步骤2:韭菜洗净切末。步骤3:胡萝卜洗净切末，鲜香菇洗净切末。步骤4:鸡蛋中加少许盐，打散成...
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![腐竹焖鸭肉的家常做法]( "腐竹焖鸭肉的家常做法")
腐竹焖鸭肉的家常做法
对于吃货来说就是喜欢做各种美食，而腐竹焖鸭也是一道非常简单易学的家常菜，所以下面给大家说说腐竹焖鸭肉的家常做法。请看下面工具/材料蒜头，酱油，腐竹，鸭肉，花生油操作方法01首先我们需要准备两条腐竹，然后将其掰断，弄成一...
