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![绿芦笋炒口蘑怎么做好吃]( "绿芦笋炒口蘑怎么做好吃")
绿芦笋炒口蘑怎么做好吃
主食材：绿芦笋1把，口蘑250克。配料：盐适量，调味汁少许，椒盐粉少许，蒜头数瓣，干辣椒2个。步骤1:食材准备好：绿芦笋，口蘑，蒜头，干辣椒步骤2:绿芦笋去皮切段步骤3:用水冲洗干净捞出步骤4:口蘑同样洗清好捞出步骤5:洗好的口蘑切薄片...
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![香煎口蘑怎么做好吃]( "香煎口蘑怎么做好吃")
香煎口蘑怎么做好吃
主食材：口蘑10个。配料：盐3克，黄油10克。步骤1:口蘑清洗干净，不用过度刮掉表皮的颜色~步骤2:黄油放在平底锅中融化~空气中飘着香甜的味道步骤3:将口蘑放入锅内~将蘑菇裙边先煎至一分钟左右~步骤4:翻面后~继续煎至蘑菇碗内...
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![新鲜口蘑如何保存]( "新鲜口蘑如何保存")
新鲜口蘑如何保存
1、保持干燥：先在阴凉处摊放开来，等到稍微晾干水分以后再进行保存，这样微生物自生的可能性就会降低，保质期也得以延长，这是我们在保存口蘑的时候最需要注意的一点。2、冷冻保存：将口蘑先用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋...
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![口蘑是白蘑菇吗]( "口蘑是白蘑菇吗")
口蘑是白蘑菇吗
是。口蘑是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等，具有高级蔬菜的称号。而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑...
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![口蘑为什么叫口蘑]( "口蘑为什么叫口蘑")
口蘑为什么叫口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般它主要生长在有羊骨或羊粪的地方，味道比较鲜美独特，又因为蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，而张家口又是蒙古货物的集散地，所以就将口蘑称之为“口蘑...
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![口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭]( "口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭")
口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭
口蘑炒鸡蛋，这是一道鲜美下饭菜。口蘑肉质丰满，口感细腻，加上鸡蛋的滑嫩，这道菜简直是一道美味的代表。它的制作方法非常简单。来看看具体的步骤。一、所需食材：1.鸡蛋：4个2.口蘑：200克3.青椒：2个4.鲜鸡汁：1勺5.蚝油：半勺6.葱/...
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![口蘑有什么营养价值]( "口蘑有什么营养价值")
口蘑有什么营养价值
口蘑的功效与作用口蘑当中的营养价值是比较高的，它的硒含量。非常高有很好的补硒效果，喝了口蘑汤之后，过几个小时，血液当中的稀含量和血红蛋白的数量都会增加，并且血液当中的谷胱甘肽过氧化酶的活性也会有明显的增强。能够...
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![口蘑伞底下变黑有毒吗]( "口蘑伞底下变黑有毒吗")
口蘑伞底下变黑有毒吗
要分情况。口蘑这类的菇类食物保质期都比较短，一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了，在机械损伤的地方，细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。马铃薯、苹果切开久了也一样。所以朋友们可以放心，口蘑伞底下变黑没有毒...
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![山药口蘑炖排骨的家常做法]( "山药口蘑炖排骨的家常做法")
山药口蘑炖排骨的家常做法
山药，口蘑，排骨，都是常见的营养食材，把三种食材放在一起同炖，具有很好的食疗滋补作用，而且味道鲜美，风味独具，口味极佳，是一道滋补养生的美味佳肴。下面介绍山药口蘑炖排骨的家常做法。工具/材料山药500克，排骨750克，口蘑5个，枸杞...
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![石锅口蘑怎么做好吃]( "石锅口蘑怎么做好吃")
石锅口蘑怎么做好吃
主食材：土豆两个，蘑菇10个，青红美人椒2个。配料：辣鲜露8克，老抽1克，水淀粉1克，糖适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:土豆去皮切条辣椒切段蘑菇切块步骤2:土豆蘑菇六成油温入锅炸至金黄步骤3:锅内爆香美人椒步骤4:倒入辣鲜露老抽倒入...
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![口蘑怎么保存不发黑]( "口蘑怎么保存不发黑")
口蘑怎么保存不发黑
1、滴几滴柠檬汁：新鲜的口蘑可以滴几滴柠檬汁来防止变黑，因为柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。2、密封隔离氧气：口蘑变黑的主要原因是由于氧化而引起的，因此想要口蘑保存不发黑最好的方法就是隔绝氧气，可将口蘑放在...
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![蚝油口蘑怎么做好吃]( "蚝油口蘑怎么做好吃")
蚝油口蘑怎么做好吃
主食材：口蘑300克，飘儿菜100克。配料：蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗...
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![尖椒炒口蘑的做法]( "尖椒炒口蘑的做法")
尖椒炒口蘑的做法
主食材：干蘑菇(水发)适量，尖椒1个，胡萝卜小半根。配料：生抽1勺，精盐适量，味精少许，葱花适量。步骤1:锅中放油炒胡萝卜步骤2:放入葱花步骤3:放入口蘑步骤4:放入生抽步骤5:放入尖椒翻炒步骤6:放入味精调味关火步骤7:鲜香美味...
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![口蘑炒土豆片的家常做法]( "口蘑炒土豆片的家常做法")
口蘑炒土豆片的家常做法
口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美独特。用口蘑与土豆片再搭配肉同炒，口感爽脆嫩滑，美味可口，口感极佳。下面介绍口蘑炒土豆片的家常做法。工具/材料口蘑6个，土豆1个，青尖椒1个（小），猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。操作方法0...
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![炒口蘑怎么做]( "炒口蘑怎么做")
炒口蘑怎么做
口蘑洗净，切成片，青椒切段，红辣椒切段，葱切段，姜切片，锅里加清水烧开，然后放口蘑焯烫一下，捞出，炒锅里加油，烧热后，倒入葱段、姜片和花椒，炒出香味，将焯过水的口蘑倒进去，加入盐和鸡精，翻炒均匀。炒口蘑怎么做:材料：口蘑适量，青椒1个，红...
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![如何挑选口蘑]( "如何挑选口蘑")
如何挑选口蘑
1、观察色泽。口蘑本身是白色略带点灰色的，但是也不能太白了，太白有可能是不良商家打了漂白剂，必须要看起来比较自然就好。同时要闻气味，如果闻到发酸、发臭的气味，则表示口蘑已经不新鲜，绝对不能购买。2、观察口蘑大小。大...
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![白菜能和口蘑一起做汤吗]( "白菜能和口蘑一起做汤吗")
白菜能和口蘑一起做汤吗
白菜能和口蘑是可以一起做汤喝的，但做汤前要将鲜口蘑焯水去除异味和草酸，而且炝锅时候要先下锅过油。干口蘑同样清洗完后先焯水，然后才泡发，泡发的水可以待会可以做汤汁。清水汤的话可以放点耗油提鲜，不要放鸡精味素。口蘑...
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![香煎口蘑的做法]( "香煎口蘑的做法")
香煎口蘑的做法
主食材：口蘑300克。配料：黑胡椒适量，盐适量，面粉适量。步骤1:准备一份口蘑，要个体完整的步骤2:用面粉清洗干净步骤3:去掉蘑菇蒂步骤4:正面朝下，小火煎一分钟步骤5:迅速翻面步骤6:再用小火煎至熟透步骤7:口蘑内保会有很多汤...
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![口蘑炒油菜怎么做好吃]( "口蘑炒油菜怎么做好吃")
口蘑炒油菜怎么做好吃
主食材：口蘑1盘，油菜4棵。配料：油适量，盐少许。步骤1:口蘑用凉水冲洗干净；油菜剥掉叶子，叶子底部易藏泥土，清洗干净；步骤2:口蘑切厚片，油菜切段；步骤3:热锅温油，将口蘑片入锅，中火煸炒至微变软；步骤4:将油菜入锅，撒少许盐翻炒；步骤5:...
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![口蘑里面发黑还能吃吗]( "口蘑里面发黑还能吃吗")
口蘑里面发黑还能吃吗
如果只是口蘑的菌伞部分发黑，这种情况可以食用；但如果口蘑里面的肉质完全发黑，则表明不可以食用。一般发黑口蘑的口感和营养价值都会变差，最好不要食用。建议即买即食，不宜长期存放。口蘑里面黑色能吃吗口蘑里面黑色不能吃...
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![炒口蘑用焯水吗]( "炒口蘑用焯水吗")
炒口蘑用焯水吗
口蘑也就是人们常说的白蘑、云盘蘑等，是家常菜中常做的一道菌类菜，味道异常鲜美。炒口蘑用焯水吗一般做口蘑炒肉前先将口蘑切片再焯水。蘑菇基本都生长在阴暗潮湿环境中，容易携带其它细菌。烹饪之前提前焯一下水，既可以去...
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![蚝油口蘑的做法]( "蚝油口蘑的做法")
蚝油口蘑的做法
主食材：口蘑300克，飘儿菜100克。配料：蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗...
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![口蘑炒芹菜的家常做法]( "口蘑炒芹菜的家常做法")
口蘑炒芹菜的家常做法
口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美。芹菜质地脆嫩，气味芳香。用口蘑与芹菜搭配猪肉同炒，鲜香味美，清新爽口，口味极佳。下面介绍口蘑炒芹菜的家常做法。工具/材料口蘑150克，芹菜200克，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。操...
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![好吃的口蘑炒肉片做法]( "好吃的口蘑炒肉片做法")
好吃的口蘑炒肉片做法
作为一名家庭主妇最擅长做的事情就是做饭，今天我来和大家分享一道美味的家常菜，口蘑炒肉片做法，希望大家能够喜欢。工具/材料口蘑300克猪肉200克姜适量操作方法01首先准备一下做饭用的食材，口蘑300克，猪肉200克，姜片适量，调...
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![口蘑炒肉片的做法]( "口蘑炒肉片的做法")
口蘑炒肉片的做法
主食材：牛肉150克，口蘑100克，彩椒45克，冠利辣椒圈50克，食用油适量，盐适量。配料：葱段少量，姜丝少量，花椒粒少量，淀粉少量，生抽少量。步骤1:准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！步骤2:牛肉切片，大小和厚度随意步骤3:加入姜丝，花椒粒...
