肉沫的知识

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肉沫豆腐的做法

主食材：豆腐1块，肉沫200克。配料：葱1段，蒜6瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:准备食材步骤2:豆腐切块步骤3:豆腐焯水步骤4:捞出备用步骤5:葱蒜切碎步骤6:锅中倒油烧热步骤7:加葱蒜步骤8:加肉沫煸炒步骤9:加水煮开步骤...
豆腐肉沫茄子煲的做法

主食材：豆腐1块，茄子1个，猪瘦肉150克，葱姜蒜适量，小米辣2个。配料：生抽2勺，酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，胡椒粉1勺，水3勺，食用油适量，白糖1勺。步骤1:准备食材步骤2:茄子去皮（或不去皮）切小条，豆腐切块，猪肉剁成肉末。茄子去不去皮，根据个人...
肉沫虎皮椒怎么做

工具/材料肉泥，葱姜蒜，盐，鸡精，黄酒，淀粉，青椒，蚝油，水，生抽，老抽操作方法01首先我们将肉泥放入一个盆中，放入切好的葱姜蒜末02接着加入适量的盐，鸡精，黄酒，淀粉，抓拌均匀03然后我们将青椒清洗干净，切除头部，取出里面的籽04接着我们把...
肉沫小香菇。的做法

主食材：小香菇1盘，芹菜肉末100克。配料：生抽适量，白糖适量，料酒适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里下油加至微热。步骤3:将所备的食材，空水下锅爆炒。步骤4:炒至食材，微微刚相处为加入调味品。步骤5:再加入少许的清水焖至...
肉沫丝瓜汤怎么做好吃

主食材：丝瓜2-3条，肉沫适量。配料：盐适量。步骤1:热锅融化猪油步骤2:加入丝瓜炒翻炒步骤3:稍微炒软加入清水煮一下步骤4:水开加入肉沫肉球继续煮步骤5:盖上盖子煮几分钟至肉熟透，再关火焖10分钟就可以喝了，清甜清甜的...
减肥餐～肉沫豆腐的做法

主食材：豆腐1块，瘦肉150克，豆角1条。配料：蒜2瓣，盐少许，料酒1勺，酱油适量，玉米油4克。步骤1:根据食材的种类和重量，备好步骤2:豆腐切块，清蒸2分钟步骤3:豆角切粒步骤4:瘦肉剁碎，并用盐和酱油腌制步骤5:热锅下油，爆香蒜头步骤6:加...
蒸香菇肉沫的做法

主食材：香菇8个，肉沫120克，生抽2克，生姜两片，盐适量，味精一点点，鸡精一点点。配料：葱花少量，五香粉1克。步骤1:准备食材步骤2:肉沫中加入，盐，鸡精，味精，生抽步骤3:再加入生姜碎，搅拌均匀腌制十分钟左右步骤4:小葱切碎备用步骤5:香菇...
肉沫蒸蛋怎样做才嫩？肉沫蒸蛋的家常做法

工具/材料鸡蛋，猪肉，葱，操作方法01新鲜的鸡蛋适量，备用02新鲜猪肉洗净，先切成小片，再放入搅碎机中将其搅成肉末，加盐适量，搅匀，腌10分钟，03鸡蛋与肉末混合，顺一个方向充分搅匀，04搅好后将其放入锅中蒸，大概中火蒸25分钟即可，蒸好后，...
快手下饭好吃又好看～～肉沫咖喱饭的做法

主食材：猪肉沫200克，红黄椒各四分之一，洋葱八分之一，胡萝卜半根，西兰花（去梗）四分之一。配料：天棚咖喱块1块，米饭一大碗，盐巴一大勺。步骤1:准备好材料，肉沫可刀剁碎或者用料理机搅碎备用。步骤2:热锅凉油，放入胡萝卜丁，红黄椒洋葱...
南瓜藤炒肉沫怎么做好吃

主食材：南瓜藤适量，猪肉适量，大蒜适量，猪油适量。配料：盐适量。步骤1:婆婆说，这个菜用猪油炒着更嫩更好吃热锅加入猪油融化步骤2:加入大蒜翻炒步骤3:加入肉沫翻炒均匀步骤4:加入盐调味步骤5:南瓜藤切米，倒入锅里翻炒均匀步骤...
肉沫焖南瓜的家常做法

肉沫焖南瓜是一道懒人菜，做法简单，但做出来的味道很好吃，南瓜也很好下饭，特别是家里的小孩子，很喜欢吃南瓜，金黄色的很吸引人，吃饭也吃得香很多。一起来看看肉沫焖南瓜的家常做法。工具/材料南瓜、瘦肉、香葱、蒜头、姜、花...
家常菜系列：肉沫茄子

肉末茄子是一道家常菜，虽然用料普通，但是营养丰富，而且属于绝对好吃的下饭菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起来看吧。操作方法01嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要去皮，然后切成长条。02用瘦肉剁一些肉末，加上食用油、蚝油、生...
肉沫茄子怎么做好吃

主食材：肉末，茄子，青红椒，蒜，葱。配料：淀粉，白糖，盐，鸡精，料酒，老抽，生粉，生抽。步骤1:茄子切滚刀块步骤2:切好的茄子裹上淀粉步骤3:入锅炸至金黄步骤4:炸好的茄子青红椒过一遍水去油步骤5:准备好的调料调汁备用步骤6:热油炒香肉末...
肉沫鸡蛋豆腐怎么做好吃

主食材：内酯豆腐1块，鸡蛋2个，肉末100克，蒜2个。配料：生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，酱油2勺，水3勺。步骤1:准备食材步骤2:先来调个酱汁生抽，蚝油，料酒，酱油，水混合拌匀步骤3:肉末炒变色后，倒入酱汁，煮开。盛出备用步骤4:内酯豆腐放入盘里，...
肉沫粉条的做法

主食材：十八里红薯粉1袋，大肉200克。配料：姜片4片，小米辣三个，花椒粉1小勺，盐一小勺，蔬菜鸡精一小勺，小葱3根，香菜3颗，老抽少许。步骤1:粉条肉沫很好吃哦步骤2:很筋道的红薯粉步骤3:准备好材料步骤4:粉条泡软步骤5:小米辣-姜，切...
肉沫蒸蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，肉馅30克。配料：食用油10毫升，盐1克，生抽2勺，葱花少许。步骤1:鸡蛋加盐。步骤2:打散。步骤3:加入2倍的温水步骤4:过筛一下。步骤5:盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔。步骤6:上锅蒸15分钟。步骤7:锅中放入肉馅翻炒。...
青椒肉沫烧茄子的做法

青椒肉沫烧茄子是一道各种聚餐上不可缺少的一道菜，口感鲜美，在家就能做，赶紧get起来！制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：茄子2根、青椒1个、肉末80克辅料：姜1块、蒜1瓣切末、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、老...
川味肉沫豆腐的做法

主食材：豆腐400克，肉末100克。配料：青蒜苗2根，大蒜姜碎少许，郫县豆瓣一勺，生抽一勺，辣椒面一勺，盐少许，鸡精少许。步骤1:豆腐切成块步骤2:水开后放入一勺盐步骤3:放入豆腐煮1分钟捞出步骤4:肉剁成碎末步骤5:大蒜切碎步骤6:姜切...
超下饭肉沫橄榄菜四季豆的做法

主食材：豆角200克。配料：肉沫50克，橄榄菜2勺，盐适量，海鲜酱油1勺。步骤1:豆角掐头去尾清洗干净，用刀切成小粒粒~切成段也可以，我喜欢吃小粒很入味~步骤2:找一个小锅烧水，水开后下入豆角粒，沸水煮1－2分钟左右~步骤3:铁锅中放入油...
肉沫豆瓣茄子的做法

主食材：茄子2个，肉末1碗，豆瓣酱2勺。配料：葱适量，盐1勺，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量，姜适量，蒜适量。步骤1:茄子清洗干净，放盐腌制一会，这样茄子会出水，不容易吸油步骤2:锅里放油，放入肉末炒变色后，放入姜蒜沫和豆瓣酱，炒出红油步骤3:...
肉沫丝瓜汤的做法

主食材：丝瓜2-3条，肉沫适量。配料：盐适量。步骤1:热锅融化猪油步骤2:加入丝瓜炒翻炒步骤3:稍微炒软加入清水煮一下步骤4:水开加入肉沫肉球继续煮步骤5:盖上盖子煮几分钟至肉熟透，再关火焖10分钟就可以喝了，清甜清甜的...
肉沫粉丝怎么做好吃

主食材：粉丝一把。配料：青椒一个，红椒一个，干辣椒4个，中葱一根，生抽适量，老抽少量，盐适量，鸡精适量。步骤1:将材料洗净切好备用步骤2:粉丝剪成小段泡软洗净步骤3:锅中入油放入生姜炒香后，放入肉沫翻炒至变色步骤4:放入辣椒干微...
麻辣肉沫炒龙豆的做法

主食材：龙豆300克，肉沫100克。配料：食盐适量，食用油适量，生抽适量，十三香适量，辣椒适量，花椒适量，鸡精适量。步骤1:龙豆洗净手折小段，放开水里焯熟步骤2:炒锅放食用油，爆香花椒和红辣椒，放入肉沫翻炒变色步骤3:加入食盐、生抽和十...
肉沫粉条怎么做好吃

主食材：十八里红薯粉1袋，大肉200克。配料：姜片4片，小米辣三个，花椒粉1小勺，盐一小勺，蔬菜鸡精一小勺，小葱3根，香菜3颗，老抽少许。步骤1:粉条肉沫很好吃哦步骤2:很筋道的红薯粉步骤3:准备好材料步骤4:粉条泡软步骤5:小米辣-姜，切...
麻辣肉沫炒龙豆怎么做好吃

主食材：龙豆300克，肉沫100克。配料：食盐适量，食用油适量，生抽适量，十三香适量，辣椒适量，花椒适量，鸡精适量。步骤1:龙豆洗净手折小段，放开水里焯熟步骤2:炒锅放食用油，爆香花椒和红辣椒，放入肉沫翻炒变色步骤3:加入食盐、生抽和十...