韩国肉松披萨的做法
韩国肉松披萨的做法:
材料:普通面粉100克,水65克,玉米油7克,盐2克,细砂糖6克,干酵母3克,奶粉5克,香肠1根,芝士70克,肉松适量,沙拉酱适量。
做法:
1、普通面粉,水,玉米油,盐,细砂糖,干酵母,奶粉全部揉至光滑扩展。盖膜,微波炉放一杯热水叮1分钟。
2、放进微波炉关门发酵,发酵至2倍大。排气,醒发20分钟。
3、披萨盘刷油,擀成中间薄边缘厚的面饼放入盘中,用叉子叉孔。
4、醒15分钟,刷沙拉酱,铺肉松,洒芝士粒,铺香肠片,洒芝士粒。
5、烤箱预热200度,烤12分钟,取出再洒芝士粒,250度再烤5分钟,表面焦黄取出装盘。
比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
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