保质期长的牛奶防腐剂更多吗 保质期长的牛奶好吗
保质时间比较长的牛奶,未必防腐剂比较多。如今市面上销售的肠保质期牛奶基本都是灭菌乳,全部通过高温灭菌处理,在当前现有的条件下,无需使用添加剂,都可有效实现较长一段时间的保存。没有添加的必要,同时国家还会有严格规定,在纯牛奶中不可以添加防腐剂。因此保质时间比较长的牛奶,没有防腐剂,更加不会胡乱的添加防腐。
牛奶保质期长短有什么区别
牛奶的保质时间有所区别,有些三天,有些30天,有些4个月,有些6个月。虽然保证时期会有所区别,但没有太多的差异。有些包装牛奶保质时间较短,会选择温和的灭菌温度,在有效杀灭有害微生物时,还能够保存营养,还可以保证口感,不至于会出现问题。一般人们都会选择保质时间相对比较短的牛奶。
一些保质时间相对比较长的牛奶,有着较高的杀菌温度,可以杀灭所有的有害菌,同时,还可能导致一部分的维生素缺失。人们喝牛奶主要是补充所需乳蛋白,因此里面维生素的丢失并没有造成太大的区别。
牛奶保质期过了几天还能喝吗
牛奶已经过期是不能够喝的,一旦牛奶过期,中间的乳糖会沉淀会结晶,导致牛奶质量变形。牛奶过期时间比较久造成的营养流失情况比较严重。比如其中的蛋白质还有脂肪会出现明显氧化,会导致营养价值逐渐降低,除了营养价值逐渐损失之外,牛奶一旦过期还会有细菌以及霉菌等一系列有害物质。对于个人健康无形之中会造成影响,建议不要随意喝过期的牛奶,过期牛奶可以浇花,可以做面部保养,不应该选择继续食用。
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