凤尾菇怎么炒好吃
凤尾菇怎么炒好吃
食材:
凤尾菇200克,螺丝椒100克,小米辣3个,蒜2瓣,姜1克,大葱10克
调味料:
食用油5克,豆豉2克,盐1克,鸡精1克,生抽2克
辣炒凤尾菇的做法:
1、凤尾菇撕小朵,蒜切片,姜切丝,大葱切片,小米辣切片,螺丝椒切片;
2、锅里加入适量油,油温升高后,下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣炒香,加入凤尾菇炒匀,倒入螺丝椒,炒至断生;
3、调入盐、鸡精、生抽,炒匀即可。
小贴士:
凤尾菇含有丰富的蛋白质、维生素C,并含有人体必需的八种氨基酸,因此,经常食用凤尾菇,可以为人体提供充足能量,消除疲劳。
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