桑葚变白是什么原因
桑葚变白有两种情况,一种是在树上生长的桑葚变白,则是得了白果病,白果病又叫菌核病,一旦得病无法治疗。还有一种情况,就是采摘的成熟桑葚存放的时候变白,则是因为存放环境温度过高,桑葚发霉,这种情况不可再食用。
桑葚,又作桑椹,为桑科植物桑树的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。
味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
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