蔗糖是不是电解质
蔗糖是不是电解质的答案是:蔗糖不是电解质,而是非电解质,因为蔗糖溶于水或熔融状态时并没有电离,所以不是电解质。。
蔗糖是化合物么 电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电(电解离成阳离子与阴离子)并产生化学变化的化合物。另外,存在固体电解质(导电性来源于晶格中离子的迁移)。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电;某些共价化合物也能在水溶液中导电。
非电解质是在熔融状态和水溶液中不能导电的化合物。这一概念是相对于电解质而言的。非电解质是以典型的共价键结合的化合物,它们在水溶液中不发生电离反应。除羧酸及其盐、酚、胺以外,大多数有机化合物都是非电解质,如蔗糖、甘油、乙醇等。在无机化合物中,只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物是非电解质。
电解质包括离子型或强极性共价型化合物;非电解质包括弱极性或非极性共价型化合物。电解质水溶液能够导电,是因电解质可以离解成离子。至于物质在水中能否电离,是由其结构决定的。因此,由物质结构识别电解质与非电解质是问题的本质。
非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。除羧酸及其盐类、酚、胺等外,大多数有机化合物都是非电解质。
这一概念是相对于电解质而言的。非电解质是以典型的共价键结合的化合物,它们在水溶液中不发生电离反应。
除羧酸及其盐、酚、胺以外,大多数有机化合物都是非电解质,如蔗糖、甘油、乙醇等。在无机化合物中,只有某些非金属的卤化物和所有非金属氧化物(除了水)是非电解质。
生活中常见的非电解质有乙醇、甲烷、一氧化碳、甘油以及蔗糖,此外,二氧化碳、氨气等都是非电解质。
根据上文描述的非电解质的定义可以看出,非电解质必须是化合物,需要说明的是,混合物和单质既不是电解质也不是非电解质。
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