弱碱性水是什么水
弱碱性水是是一种呈碱性的水,根据测定水的PH值来定的,PH值在7以上的水就是弱碱性水,反之PH低于7的,则酸性水,弱碱性水,分两类,一类是天然形成的,一类是人工添加小苏打形成的,比如市面售的苏打水,就是人工在自来水中添加小苏打及其他矫味剂、香精等形成的饮料水。天然水:由于天然水多少都会溶有矿物质成分,故根据其矿物质的不同,亦会有不同的性质,但除了少数矿物质含量较高的天然水,多数所谓的碱性天然水其实并未达到国标定义碱性水的pH值大于8.0,只能说是偏弱碱性的中性水。自来水:根据国家标准的规定,自来水的pH值必须是在6.5——8.5之间,主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响,国家标准要求生活饮用水的pH亦应控制在中性水的范围,一般来说,只要是符合卫生标准的饮用水或饮料,即便是把自来水煮开成白开水饮用,都能起到补水功用。
矿物质水:通过把饮用水纯浄化,再以人工方式添加含碱性的矿物质食品添加剂,使水呈现偏碱性或直接做成碱性水,技术上并不困难,所添加的矿物质食品添加剂一般都是安全的,添加量也不高,主要的目的在于起到调节口感的作用,比纯浄水更接近日常所饮用白开水或天然水。
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