乌龙茶不拆封放几年
乌龙茶不拆封放可以放3-5年。乌龙茶还有一个名字叫青茶,这是一种半发酵茶,有较长的保质期,可放3-5年。
乌龙茶在制作时经过较长的发酵时间,含水量低。
乌龙茶经过发酵之后有着更浓郁的香气,且长时间运输也不会损坏。
乌龙茶的名字来源有很多传说。
大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。
有一个故事说:一个茶园主人去看快晒好的茶叶,发现那里有一条乌龙。
他吓坏了,过了几天才敢回来看。
茶叶在这几天太阳之下氧化,不再是以前的绿茶,但是浓香可口。
主人从此叫它“乌龙茶”。
也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙,所以茶因人而得名。
其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼。
在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。
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