鹧鸪茶有什么功效
鹧鸪茶有什么功效的答案是:常饮鹧鸪茶能够维持人体各种必需微量元素的平衡,增强肌体免疫力,减少疾病,提高人们的健康水平等方面有重要作用;鹧鸪茶有清热解毒、解油腻、助消化,有利胆、消食,治疗胆囊炎、胆结石、消炎止痛的功效。
鹧鸪茶能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。
鹧鸪茶的干茶,包裹紧实,叶片完整有形;茶汤金黄透彻,明艳透亮,经久耐泡;茶汤清澈明亮,饮后口感甘甜,有浓郁的药香味。鹧鸪茶的叶底特别大,茶水清香,茶色特别清亮,回味甘甜,口感特别好。
千年来,被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”,是海南各地方人们日常生活,四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭曾写下:“羊肥爱芝草,茶好伴名泉”的诗句。《本草求原卷一》云:“鹧鸪茶,甘辛,香温,主咳嗽,痰火内伤,散热毒瘤痢;理蛇要药。根,治牙痛,疳积。”现代文献则有记载“干后有零陵香气”。
鹧鸪茶在海南民间的传统制作方法,颇为简单——从山上将鹧鸪茶叶片带枝条一并采回,然后逐片摘下叶片,并卷成直径约为 4~5cm 的球状“茶叶团”,再用椰子树的叶片撕成细长条带扎紧,然后又将 15~20 团这样的鹧鸪茶叶片球状 “茶叶团”串成念珠状的一串,晒干后或风干后即成产品。
只需要简单三个步骤就能泡出口感纯正的鹧鸪茶,首先,取出1-2个鹧鸪茶茶球,放入玻璃杯中。其次,往茶杯中倒入500毫升热水,水温以85度左右为宜。最后,浸泡1-3分钟,当茶叶完全舒展开来后,即可慢慢品饮。
鹧鸪茶属于绿茶,茶性偏寒,日常饮用需要注意适量,对于月经期间的女性,以及脾胃虚弱的人群,建议最好不要饮用,因为这类人群喝了之后,容易给身体带来较重的负担,加重身体的不良症状。
另外,注意不要喝隔夜的鹧鸪茶,茶汤放置过久,过夜之后,一旦没有密封好,容易被毒虫落入或者爬过。同时,茶水中的蛋白质、糖类会给细菌、霉菌的繁殖提供养料,加之维生素等营养会大量流失,喝了隔夜茶对身体是弊大于利的。
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