鸡蛋一般能放多久
鸡蛋一般能放多久的答案是:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右
营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。
一般来说,秋冬季节,在常温下可保存15天左右;春夏节气,时间不要超过10天。如果放在冰箱里,就会大大延长保质期。那么?放冰箱里,能放多久呢?超过这个时间,就不要再吃了,应尽快扔掉!
在2-5度的情况下,可保存30天左右,这个时间内的鸡蛋是,没有任何问题的,无论你怎么做!如果超过3个月,那就不要再吃了,有可能表面看起来没有什么问题,但是里面的蛋黄已经变质。如果时间更长的话,那直接扔掉就行。
生鸡蛋要大头朝下,小头朝上,这样可以避免微生物的入侵,可延长保质期。常温情况下,可保存1-2天。放冰箱里,在蛋壳不破碎的情况下,可保存10几天。食用时,应该再次加热,直至熟透。友情提示:臭蛋是不建议吃的,因为里面可能含有大量细菌,会造成肠胃不适。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质,具有改善认知功能的作用。
2、降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力,降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。2015年,《美国临床营养学杂志》刊登的一项东芬兰大学的研究发现,每周吃4个鸡蛋,患2型糖尿病的风险降低38%。
3、控制体重。鸡蛋富含优质蛋白,能够增加餐后饱腹感,延缓胃的排空速度,有助减少热量摄入,起到控制体重的作用。
4、提高免疫力。蛋白质是人体免疫系统的关键物质,鸡蛋中的蛋白质质量较高,消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素,对提高人体免疫力有一定作用。
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