做菜的汤匙是多大的
绝大多数菜谱里的汤匙指的是tablespoon,茶匙指的是teaspoon。千万不要把汤匙想象成我们一般舀汤的勺子。
汤匙在烹饪中也算是容量计量单位了,不同国家的汤匙标准也都不一样,不过一般都是15ml,差不多是3个茶勺的量,也就是说茶勺和汤勺的量比例大概是3:1.
如果是做菜的话,一汤匙就是调料罐里面的小勺子,比较平,只能装很少的液体。一次差不多是5ml,酱油、醋、盐等挑梁差不多是5g,油差不多是4g。但是很多厨师会用长柄的大勺子炒菜,这样舀调料和盛菜都很方便。
汤匙和茶匙的容量区别:1汤匙(tbsp)=15ml/15g
1茶匙(tsp)=5ml/5g
1/2茶匙=2.5ml/2.5g
1/4茶匙=1.25ml/1.25g
一般情况下,酱油、醋等液体调料一般用汤匙,盐、糖等固体调料一般使用茶匙。不同时才密度不同,所以每匙的量重量会有出入。
主料500g的家常菜肴,食用油一般2汤匙,食盐1/2茶匙,酱油1茶匙,味精或鸡精最多1/4茶匙,白糖1/4茶匙或者不放。
菜谱里的适量是多少:少许、适量:如果是调料,就遵循宁少勿多的原则,放一点尝一点;如果是香料,看作者提供的图,或者请教一下会做菜的。
依个人口味酌量添加:基本就是跟“少许”、“适量”一个对应方法——宁少勿多,放一点尝一点。如果是辣椒一类,那就看你口味随便放就好。
-
是先擦防晒还是先擦隔离
一般要先涂抹隔离之后才能再涂抹防晒。因为涂抹隔离霜的主要目的就是为了防止肌肤跟化妆品的直接接触,避免肌肤有过敏的情况。而且再涂完隔离之后,能先给肌肤补充水分,这样在之后的上妆过程当中,能够防止很多别的化妆品对肌肤造成刺激。而且这样能把肌肤跟外界隔离...
-
空气刘海需要烫吗
空气刘海需要烫。空气刘海的特点就是“有空气感、蓬松感、轻盈感”,但这些特点都需要通过定型来实现,而烫发就是一种永久性的定型方式,所以空气刘海需要采用烫发的方式来定型。当然,如果过只是一次性的,不想烫发的,也可以用吹风吹,但这种的效果保持度不是很高,沾水或者...
-
面部如何隔离油烟
面部隔离油烟方法:1、及时开启抽油烟机。2、给厨房通风,保证厨房的空气流通。3、做完饭马上给肌肤做个清洁,避免油烟污染长时间停留在脸上。4、每周至少做1-2次深层去角质,预防面部色素沉淀、肤色暗哑。油烟中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害的致癌...
-
颗粒绒大衣掉毛正常吗
颗粒绒大衣掉毛正常。因为在制作颗粒绒大衣的时候,需要进行剪毛处理,所以会留下很多的浮毛,穿的时候也会出现掉毛现象,但穿的次数多了,掉毛现象也会逐渐减轻。颗粒绒大衣是通过针织、拉毛、梳毛、剪毛、摇粒等多种复杂工艺整理而成。所以,这种绒面纹理清晰而且膨松,其...