吉林产什么酒
1、德惠大曲
产于吉林德惠,是浓香型白酒,它精选东北特产红高粱为原料,用纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂,并采用人工老窖续槽混烧后,经过长时间发酵而成。
2、洮儿河
产自吉林白城,浓香型白酒,它以东北特产的优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深埋(180米以下)地下水,采用双轮底发酵,经多年陈酿而成,此酒具有入口香甜,余香显著等特点。
3、大泉源
浓香型白酒,是吉林省通化县特产,它选用当地优质红高粱和古井矿泉水酿制,这款酒清香较纯正,略带陈香、焦香和槽香,它入口柔顺,余味爽净,风格真的很独特。
4、百年鹿通产自吉林辉南,是清香型(也有浓香型)白酒,它采用杏花村酿造工艺,所以口感纯正,回味香醇。
5、哈达山
浓香型白酒,产自吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,这款酒非常的爽口,还有些辣,比较适合北方人的口味。
当然,吉林省还有很多非常有名的本地白酒,如吉林茅酒、关东魂、中谊、顶山泉、新怀德等,这些就不作介绍了,如果大家对吉林酒有兴趣,可以去看看。
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