烤箱的使用方法是什么
1、首次使用烤箱前先高温空烤。新买的烤箱没用之前,需要将烤架与烤盘清洗干净,可用泡过洗洁剂的棉抹布擦洗烤箱内部,等到彻底干透后上下火全开,等温度调到烤箱最热温度空烤一会,之后就能正常使用,这样能够去除烤箱里面的异味。
2、烤箱的摆放有讲究。使用烤箱制作食物时,应把烤箱搁置在隔热的桌子上使用,四周应预留一定的空间,确保烤箱离其他物品不能太近,烤箱上面不可以放置其他物品。吃吃以外,防止放在小孩容易接触到的位置,避免出现烫伤危险。
3、每次使用烤箱前要预热。烤箱很久没有使用,就会容易发出异味和滋长细菌,预热能够祛味杀菌。另外,要是不通过预热,直接将食物放入烤焙,这时加热管全部加热,食物会濒临受热不均匀、水分流失、外表烤焦等问题,影响品质,甚至会造成烘焙失败。如今一般采用了高效预热技术,所以这个预热过程并会太久。
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