西红柿搭配5种菜很营养
西红柿搭配什么菜很营养
西红柿是非常好吃的蔬菜,也可以当做水果吃,本身西红柿的维C含量很高,而且含有丰富的铁,常吃西红柿,有很好的美容养颜补气血的效果。如果把西红柿搭配上合适的食材一起吃,那么它的营养价值会得到很大的提高,比如西红柿配土豆,西红柿配虾仁,西红柿配花菜,西红柿配牛肉。还有最经典的西红柿炒鸡蛋。最大程度的发挥了西红柿的营养,提升了其他食物的味道,口感。
西红柿炒土豆可以有效的帮助缓解高血压高血脂等症状,西红柿里面含有和土豆里面都含有丰富的钾元素,能够促进盐在血液中快速排出,这个菜的制作方法也特别简单,西红柿洗干净切成大块土豆,切成薄片,用清水冲洗两遍,锅里面少放一点油,加入葱花炒香,然后把西红柿放进去,炒出汤汁,再把土豆片虾进去翻炒至土豆变色,加入适量盐蚝油,调味,再少加入一点汤盖盖闷3~5分钟,土豆片软烂即可。
虾仁里面含有丰富的蛋白质,用西红柿炒虾仁。能够达到营养均衡,健脾开胃的效果。西红柿和花菜也是非常配的,花菜里面含有大量的钾钙,叶酸和硒。西红柿能健胃消食。这两种菜炒在一起能达到很好的健脾开胃,润肠通便效果。说到西红柿做的菜怎么能少了最,经典的西红柿炒鸡蛋,西红柿的维生素高,搭配在一起配上米饭,简直yyds。
西红柿搭配牛肉的营养价值也是特别高的,牛肉里面含有丰富的铁元素。而且也比较容易被人体吸收,常吃牛肉能够增加血氧含量,因为牛肉的肉质纤维比较粗,不容易消化,加入西红柿一起炖,能够有效的刺激肠胃蠕动,促进消化。不过由于是热炒的菜,西红柿的维c含量流失比较大,最好在牛肉炖熟了以后后放西红柿炖一会儿出锅就可以。
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