为什么都说黑鱼有毒
黑鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类,学名乌鳢,别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等,我国除西部高原地区外全国各地均有分布,常见个体一般2~3千克,最大个体可达上百千克。
一、鱼种定义
黑鱼学名乌鳢,别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属淡水鱼类,事实上黑鱼也是鳢科鱼类中分布最广、产量最高的鱼种,我国除西部高原地区外各地均有分布,具有极高的食用价值和经济价值。
二、毒性论述
说黑鱼有毒纯粹是无稽之谈。黑鱼是重要的食用鱼类,因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐,经常食用有增强体质、补脾利水、去瘀生新、清热解毒等功效,说黑鱼有毒纯粹是无稽之谈,事实上黑鱼全身都是无毒的,蒸、炒、煮、炖、炸均可做成美味的菜肴。
三、分布范围
黑鱼的分布范围极为广泛,我国除西部高原地区外全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体普遍都有分布,尤以长江流域、淮河流域、黄河流域、黑龙江流域等地最常见,海南岛、台湾岛也有少量分布,国外主要分布在朝鲜半岛、俄罗斯远东地区等地。
四、营养价值
1、增强体质:黑鱼肉能增强体质,得益于黑鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:黑鱼肉能健脑益智,得益于黑鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:黑鱼肉能美容养颜,得益于黑鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...
-
如何识别越南种金钱龟
金钱龟有很多的品种,根据产地名可分为越南种金钱龟、海南种金钱龟、广东种金钱龟等等。下面,我们来看看如何识别越南种金钱龟吧。操作方法01金钱龟的头部首先观察下金钱龟的头部,越南种金钱龟的头部颜色为橄榄色,因此,可以从金钱龟的头部颜色来判断。02耳朵颜色观察...
-
狗狗不认主人怎么办?
操作方法01做亲和力训练,带狗到一个陌生的地方,然后你躲起来,让它来找你,找到了给奖励。02加强服从训练,比如如果当它做事做错了什么,就用不可以,不行等命令严厉的对待它,多做几次制止性训练后它会认识并且服从你。03这个和狗的品种有关,可以在购买的时候买泰迪这一类比...
-
新鲜粽子叶怎么处理
粽叶有着一种独特的清香味,包出来的粽子有着这种香味特别好吃,粽叶都要处理一下才开始包粽子的,下面教大家怎么处理新鲜粽叶。工具/材料粽叶。操作方法01把粽叶准备好。02粽叶放锅里,然后加水,水量要沒过粽叶,大火煮沸转小火煮20分钟左右。03捞上来放到清水里冲洗几...