小炒茶树菇的做法
工具/材料
五花肉 干茶树菇 辣椒 香菜 大蒜 姜 大料 酱油
操作方法
01准备好食材,干茶树菇泡发3小时,然后洗干净挤掉水分,五花肉去皮洗干净切成片
02将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净,辣椒斜切段,大蒜、姜切片,香菜切段
03锅烧热,将肉片放入锅中煸炒出
04将大料放入锅中和肉片一起翻炒
05肉片煸炒至表面金黄
06姜蒜下入锅中翻炒几下
07加入少许酱油小火翻炒上色
08茶树菇下入锅中翻炒,让茶树菇吸收猪肉中的油脂
09辣椒放入锅中,小火翻炒至断生
10撒入适量盐翻炒入味
11香菜下入锅中,关火,利用余热翻炒几下即可
12成品,干香入味,非常的下饭哦
特别提示
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