田七的使用方法有哪些
田七的使用方法如下
田七的使用方法主要有三种,第一种是将田七花晒干用于泡茶;第二种是将田七用于临床医疗治疗;第三种是将田七与各种食物熬煮成汤。田七是一种较为名贵的药材,广泛分布于广西及云贵等地域。
田七的食用做法
1、田七木耳红枣汤
食材:田七、木耳、红枣以及生姜
做法:将木耳泡软洗干净、红枣去核,生姜切片,田七洗干净切碎,然后将木耳、红枣、生姜以及田七一起放入锅中,加入没过食材半个手掌的水量,先用大火烧开,再转成中火熬煮大约2个小时左右,最后,再加入适量的食用盐作为调味,关火即可。
作用:这道汤对于一些气虚且经常咳嗽、身体虚弱、经常性贫血的人来说,可以起到比较好的调理作用。
2、田七猪肚汤
食材:田七、猪肚、胡椒根、生姜
做法:将田七洗干净切碎,生姜切片,猪肚洗干净备用,然后将田七、生姜以及猪肚一起放进瓦煲里面,再加入约10碗左右的水量,大火烧开,再转成中火慢慢熬煮大概2个小时左右,最后,再加入适量的食用盐作为调味,关火即可。
作用:这道汤对于一些体寒、脾胃不怎么好的人来说,作用比较明显。
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