香烤豆腐怎么做好吃
主食材:千叶豆腐四百克。
配料:烧烤酱一大勺,蚝油一大勺,植物油一大勺,孜然粉适量,烧烤料适量,白芝麻适量,辣椒粉适量,白砂糖一小勺。
步骤1:准备好食材
步骤2:千叶豆腐切0.5毫米厚的片
步骤3:豆腐片放大碗中,加入1大勺烧烤酱、1大勺蚝油、1小勺白砂糖抓匀,使每块豆腐片都包裹上酱汁。
步骤4:盖保鲜膜冷藏腌制一夜。
步骤5:腌好的豆腐片码在垫了油纸的烤盘中,每块上刷一层薄油,撒上辣椒粉、烧烤料、孜然粉、白芝麻。
步骤6:
送入烤箱中层180℃烤15分钟,烤箱预不预热都可以。
取出翻面,并得重复刷油撒粉的动作,继续烤15分钟。
步骤8:鲜香微辣,因为腌制了一夜,非常入味。
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