蒜蓉香辣酱怎么做好吃
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主食材:青椒1斤,红椒1斤,大蒜2朵。
配料:盐2勺,五香粉1勺,生抽2勺,食用油100克。
步骤1:青红椒清洗干净,去蒂去籽,太阳下晒干水份。
步骤2:2朵大蒜去皮
步骤3:大蒜,青红椒倒入料理机
步骤4:打成碎,不要打成泥,约4秒就可以了。
步骤5:热锅起油,油是平时炒菜的3倍,温热7成,倒入辣椒碎,翻炒2分钟。
步骤6:加入盐,五香粉,生抽再翻炒1分钟后即可出锅。
步骤7:拌面吃,夹馒头吃,蒸扇贝,粉丝都是极好的。
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