鲜味莜麦汤面的做法
主食材:莜麦速食面半包,正蛤250克,虾肉丸子数个,油菜2棵,清汤适量。
配料:盐少许。
步骤1:食材准备好:莜麦全粉速食面,油菜,正蛤,虾肉丸子
步骤2:莜麦速食面提前半小时用温水泡开
步骤3:泡好的莜麦面颜色微微变淡了点
步骤4:正蛤放盐水中泡泡
步骤5:洗净捞出
步骤6:油菜同样清洗干净捞出
步骤7:锅中放入适量的水煮开
步骤8:水开后放少许的盐,油菜下锅焯熟捞出
步骤9:接着虾肉丸子下锅
步骤10:正蛤也一同放入煮至
步骤11:待正蛤全开口时,关火捞出
步骤12:煮好的正蛤去壳留肉
步骤13:泡好的莜麦面捞放盘中
步骤14:放入煮好虾肉丸子
步骤15:摆放好蛤肉,油菜,淋上清汤或热汤即可
步骤16:格琳诺尔速食面,无需水煮更方便
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