马蹄产地
马蹄的产地在中国、日本、印度等地均有栽种,中国马蹄主要分布在安徽、广西、广东、湖北等地。马蹄又叫做荸荠,是常见的蔬菜之一,其地下根茎味道清甜,可以生吃,也可以将其作为罐头,还可以在提取淀粉,马蹄粉和藕粉、菱角粉一起被称为“三魁”。
马蹄的介绍
马蹄匍匐根状茎瘦长,秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40~100多厘米,直径2~3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。
马蹄性喜温暖湿润,不耐霜冻,常生长在浅水田中,马蹄在生长前期需要高温及长日照,如萌芽适温为15~20℃,分蘖分株最适温为25~30℃。
马蹄球茎可在土中越冬,到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎,基部茎节向下产生细长须根,入土约20~30厘米,向上产生时状茎,并不断分蘖,形成母株。
中国最大的马蹄产地
马蹄属莎草科,全球约150种,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。中国有20余种和一些变种,分布于南北各省区。原产印度,在中国主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。
安徽省庐江县白湖镇(原杨柳乡)盛产高品质马蹄,是中国最大的“马蹄之乡”,其中规模最大的的是西城村,年产20000亩。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是马蹄产地,一直远销海外,闻名遐迩。
荸荠长在哪里 荸荠长在什么地方
1、荸荠也称马蹄,栽培于池塘水田里,或生长在沼泽中,当冬季来临,便是收获荸荠的季节,产地以江南为主。
2、荸荠原产于印度,全球约150种,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠,是中国最大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地,一直远销海外,闻名遐迩。
马蹄是什么季节才会有的?
马蹄一般在每年的冬季期间(12月份至来年的3月份)采收上市,具体上市时间取决于荸荠的品种。
早水荸荠一般在每年的6月份种植,立冬前后进行采收。伏水荸荠,一般在每年的7月份种植,冬至前后进行采收。晚水荸荠,一般在每年的7月下旬种植,小寒之前进行采收。
马蹄分布于中国、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)、日本和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。
生长习性:
荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬,到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎,基部茎节向下产生细长须根,入土约20-30厘米,向上产生时状茎(管状茎),并不断分蘖,形成母株。
其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎,伸长至10-15厘米后,其顶芽向地上抽生叶状茎,形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株,处暑至白薅(在中国杭州为9月下旬)停止分蘖,后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎。
同时在秋季低温短日照条件下,地上茎也停止生长,自分株中心抽出花茎,顶端形成具多花的穗状花序白露前后达盛花期。小坚果灰褐色,倒卵形,在寒露至霜降成熟,通常不易发芽。
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