什麼的花粉

飛揚的花粉、採集的花粉、好吃的花粉、飄散的花粉、新鮮的花粉、神奇的花粉，美麗的花粉，金色的花粉，名貴的花粉等等。

花粉（pollen）是種子植物的微小孢子堆，成熟的花粉粒實為其小配子體，能產生雄性配子。花粉由雄蕊中的花葯產生，由各種方法到達雌蕊，使胚珠授粉。

中國是食用花粉最早的文明古國。眾二千二百多年前，戰國大詩人屈原在《離騷》中就有朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”，這裏所指的落英即落花，凋謝的落花自然有花粉；宋朝《圖經本草》記載：蒲黃即花中雄蕊粉，細若金絲，當欲開之時便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳”。

花粉酒是千百年來我國廣大人民深愛的養生美酒。唐朝詩人郭元振《秋歌》中有延年菊花酒”之句；蘇軾還專門寫過《蜜酒歌》。詩中描寫了用花粉採製酒的過程。