秒懂幫蟶子的知識
生活無憂，遇事盡開顏，生活的經驗知識庫，蟶子專題精選為您精準分享蟶子方面的知識內容，蟶子知識大全，蟶子知識精選，優質的蟶子相關內容，愛生活的點滴，學會蟶子方面的小竅門，蟶子的知識內容，生活更精彩。
-
![蟶子的養殖技術是什麼]( "蟶子的養殖技術是什麼")
蟶子的養殖技術是什麼
1、養殖場地選擇。養殖選擇在中、低潮區、以內灣或河口平坦且略有傾斜的灘塗地，要求潮流必須暢順和風平浪靜，也可在池塘養殖。蟶子生長在沙層下30公分處，所以對於底質要求較高，最好在表層要有幾釐米厚的軟泥，中間為泥沙混...
-
![蟶子和蜆子的區別]( "蟶子和蜆子的區別")
蟶子和蜆子的區別
蟶子和蜆子的區別外觀上，蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色，蟶子貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝；生長環境上兩者都棲息於淡水水域內；口感上差不多，肉味鮮美，蟶子的塊頭大...
-
![涼拌蟶子的做法]( "涼拌蟶子的做法")
涼拌蟶子的做法
主食材：蟶子適量，香菜適量，葱適量，小米椒適量，西紅柿適量。配料：鹽適量，生抽適量，香油適量，檸檬適量，薄荷適量。步驟1:蟶子入鍋焯水步驟2:香菜葱花小米椒切丁步驟3:西紅柿剁成醬步驟4:食材倒入盆中倒入調料攪拌均勻備用步驟5:將...
-
![蟶子放冰箱可以活幾天]( "蟶子放冰箱可以活幾天")
蟶子放冰箱可以活幾天
冷藏可以保存一至兩天，冷凍可以保存十天左右。蟶子買回後不要及時烹飪，應該放在鹽水中，等待其吐出泥沙，再次清理乾淨，並且期間要定時換水，保證蟶子充分的氧氣。2、介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，...
-
![蟶子怎樣去除內臟圖解]( "蟶子怎樣去除內臟圖解")
蟶子怎樣去除內臟圖解
1、蟶子買回來以後，找一個乾淨的盆，把蟶子放在盆裏接上自來水。2、盆裏接完水之後，撒上少許鹽，使鹹度適中，有鹹度蟶子才會吐泥沙。3、中間換3次水，每次水不要太滿，換了3次水以後，再在清水裏加幾滴香油。4、按照以上的方法換過...
-
![蟶子死了多久不能吃]( "蟶子死了多久不能吃")
蟶子死了多久不能吃
蟶子死了如果沒有超過三個小時的話，還可以食用，如果超過三個小時了，就最好不要食用了。這是因為，蟶子中的蛋白質含量豐富，死亡後細菌滋生很快，而且肉質會很快變質，口感會變差，吃了對身體也不好，容易導致腸胃不適。剛剛死掉的蟶...
-
![蟶子如何去除內臟]( "蟶子如何去除內臟")
蟶子如何去除內臟
1、蟶子買回來以後，找一個乾淨的盆，把蟶子放在盆裏接上自來水。2、盆裏接完水之後，撒上少許鹽，使鹹度適中，有鹹度蟶子才會吐泥沙。3、中間換3次水，每次水不要太滿，換了3次水以後，再在清水裏加幾滴香油。4、按照以上的方法換過...
-
![蟶子要吐沙子嗎]( "蟶子要吐沙子嗎")
蟶子要吐沙子嗎
蟶子需要吐沙。蟶子主產於福建、浙江沿海地區。它們和六十年代一樣是貝殼，肚子裏會有沙子，但和六十年代相比還是比較小。如果沙子不乾淨，會直接影響剃鬚刀的口感。如果處理不當，剃鬚刀將無法直接食用。夾一顆放進嘴裏咬一...
-
![辣炒蟶子的做法]( "辣炒蟶子的做法")
辣炒蟶子的做法
食材：蟶子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荊條、小米椒、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、白糖。步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時；2.洋葱切條，薑切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荊條切粒，幹...
-
![蟶子哪裏不能吃]( "蟶子哪裏不能吃")
蟶子哪裏不能吃
步驟：1、蟶子的內臟是可以吃的。但是蟶子內臟中還會有一些沙子等成分，不去除的話是不可以食用的；2、把蟶子肉從蟶子的殼上剝下來；3、把蟶子外面一圈的黑線去掉，黑線性寒，吃了也會對身體造成一些不適，因此要把黑線去掉；4、反覆...
-
![撈汁蟶子的做法]( "撈汁蟶子的做法")
撈汁蟶子的做法
主食材：蟶子適量。配料：小葱適量，香醋適量，雞汁適量，蠔油適量，花椒油適量，紅油適量，麻油適量，辣鮮露適量，純淨水適量，薑片適量，料酒適量，葱末適量，薑末適量，蒜末適量，小米辣適量，生抽適量，糖適量。步驟1:準備適量蟶子，步驟2:滴幾滴油吐沙...
-
![蟶子的讀音是什麼]( "蟶子的讀音是什麼")
蟶子的讀音是什麼
chēngzi。蟶（chēng）子（razorclam）為海產貝類。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。chēng，在閩南語裏讀音類似“攤”，在甌語裏讀音類似“青”。蟶子常見...
-
![竹蟶和蟶子的區別]( "竹蟶和蟶子的區別")
竹蟶和蟶子的區別
竹蟶和蟶子主要在外觀、生活環境以及價格上的區別。竹蟶在體型上要比蟶子大好幾倍，且身型更長，顏色為黃褐色，外殼會薄一些，而蟶子身形則會偏圓潤，且外殼會更厚，顏色也會更淡一些，另外竹蟶一般會生活在沙灘或泥沙之中，而蟶子一...
-
![簡單的清蒸蟶子]( "簡單的清蒸蟶子")
簡單的清蒸蟶子
蟶子肉味道鮮美，營養豐富，今天教大家清蒸蟶子，做法簡單，做出來的成品味道鮮美好吃。工具/材料蟶子，薑蓉、蒜米、生抽。操作方法01首先把蟶子清洗幾次。【一般在市場買回來的蟶子都吐完泥巴了】02然後撈上來放到盤子，放置鍋...
-
![蒜蓉蟶子的詳細做法，做法簡單一看就會的做法]( "蒜蓉蟶子的詳細做法，做法簡單一看就會的做法")
蒜蓉蟶子的詳細做法，做法簡單一看就會的做法
主食材：蟶子500克，蒜1頭，粉絲1團。配料：鹽適量，植物油適量，料酒1勺，蠔油1勺，糖1小勺，白胡椒粉少許，辣椒醬1勺，小葱1根，胡蘿蔔少許，白芝麻少許。步驟1:準備好所需食材，粉絲用冷水浸泡備用。步驟2:大蒜切碎，胡蘿蔔也切碎，再切點葱花。步...
-
![蟶子怎麼清洗]( "蟶子怎麼清洗")
蟶子怎麼清洗
步驟：1、蟶子放入的盆中，倒入清水加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙；2、中間多換幾次水，水剛好沒過蟶子即可，一般換了3次水以後再在清水裏加幾滴香油；3、大約一小時蟶子就能把泥沙吐乾淨，放...
-
![蒜蓉蒸蟶子的做法]( "蒜蓉蒸蟶子的做法")
蒜蓉蒸蟶子的做法
每100克蒜蓉蒸蟶子營養成分熱量389千焦蛋白質5.88克脂肪6.43克烹飪耗時：1小時+食材費用：25元食材：蟶子400克，蒜10瓣，小米椒3個，青尖椒3個，小葱3根調味料：料酒，蠔油，生抽，鹽步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時（便...
-
![蟶子是海鮮還是河鮮]( "蟶子是海鮮還是河鮮")
蟶子是海鮮還是河鮮
蟶子屬於海鮮。海鮮指生活在海洋之中的可以食用的動物或者植物，河鮮則是指生活在淡水河流中的。作為海鮮，蟶子自然也符合海鮮的兩個基本要求。它們生活在海洋中，是海水動物。另外，它們也可以食用。它們屬於貝類，營養價值是...
-
![蟶子怎麼做好吃？]( "蟶子怎麼做好吃？")
蟶子怎麼做好吃？
蟶子長的像以前皇宮裏的聖旨，所以才起這個名，我每次看到都要買，因為看它長得可愛，然後肉肉又多，泥沙也少，味道鮮美，做法簡單。工具/材料海蟶子400克生薑一塊大蒜籽三粒香葱二根生粉一勺醬油一勺白糖小半勺料酒幾滴小米辣二個...
-
![如何挑選蟶子]( "如何挑選蟶子")
如何挑選蟶子
1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因為死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶子死活的方法很簡單，用手輕輕碰一下，觸鬚伸縮自如的就是活的，否則就是死的，或者快要死的。有些蟶子沒有伸出觸角，但會張開一點殼，...
-
![蟶子價格多少錢一斤]( "蟶子價格多少錢一斤")
蟶子價格多少錢一斤
蟶子是常見的食用型貝類，也是重要的經濟型貝類，我國沿海地區普遍都有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值，常見的有大竹蟶、長竹蟶、彎竹蟶、直線竹蟶等。一、物種論述蟶子學名竹蟶，別稱縊蟶、大竹蟶等，在生物學分類上屬於動...
-
![油潑蟶子的做法]( "油潑蟶子的做法")
油潑蟶子的做法
主食材：蟶子500克，姜20克，蒜20克。配料：料酒5克，鹽2克，蒸魚豉油20克，生抽10克，辣椒段15克。步驟1:蟶子入水加薑片鹽料酒煮熟步驟2:準備好的調料調成汁步驟3:蟶子擺好倒上醬汁步驟4:放上蒜步驟5:潑上熱油...
-
![葱油蟶子的做法]( "葱油蟶子的做法")
葱油蟶子的做法
每100克葱油蟶子營養成分熱量230千焦蛋白質7.19克脂肪1.79克烹飪耗時：10分鐘食材：蟶子400克，姜1塊，小葱4根調味料：料酒，蒸魚豉油，醋，白糖，鹽步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時（便於蟶子吐沙）；2.薑切片，小葱一半...
-
![蟶子怎麼讀,蟶子怎麼洗]( "蟶子怎麼讀,蟶子怎麼洗")
蟶子怎麼讀,蟶子怎麼洗
1蟶子怎麼讀蟶子chēngzǐ軟體動物，有兩扇狹長的介殼，生活在近岸的海水裏，肉可以吃。2蟶子是什麼蟶子，是簾蛤目竹蟶科瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北...
-
![聖子和蟶子的區別]( "聖子和蟶子的區別")
聖子和蟶子的區別
聖子和蟶子沒有區別。因為它們代表的同一種動物。聖子是蟶子的一種別名，學名叫做縊蟶，也被叫做聖子，蟶子皇等名字。它經常活動在淺海的灘塗上，因為其肉質鮮美等特點，常被做成海鮮產品。簡介蟶(chēng)子razorclam為海產貝...
