雞丁的知識

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雞丁茄子怎麼做好吃

主食材：茄子1個，雞肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生薑小塊。步驟1:食材準備:雞丁用生抽、耗油、料酒、生粉等醃製20分鐘備用；茄子切成長塊，然後放半勺鹽醃製出水；步驟2:食材處理:把茄子醃出來的水分擠幹；步驟3:鍋裏倒少許有燒熱，然後...
黑椒雞丁飯怎麼做好吃

主食材：雞腿1個，西藍花適量，洋葱適量。配料：葱適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒醬60克，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水適量，辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中，加葱姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...
西藍花雞丁的做法

主食材：雞胸肉1塊，西藍花1顆，胡蘿蔔1根，洋葱半個。配料：油1勺，料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蠔油1大勺，生抽1大勺。步驟1:雞胸肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉和生粉，抓勻以後醃製十分鐘。步驟2:蠔油和生抽按1:1的比例...
五彩雞丁怎麼做好吃

主食材：雞胸脯肉1塊，雜蔬粒200克。配料：鹽1/2茶匙，葱5克，雞粉適量，生抽1/2湯匙，澱粉1/2湯匙，料酒1湯匙，植物油2湯匙。步驟1:雜蔬粒焯水備用步驟2:雞胸改刀切丁，放入葱花、鹽、料酒、生抽、一點澱粉醃上步驟3:鍋裏放油，油熱後放入...
炒雞丁怎麼做好吃

主食材：雞脯肉1塊，青豆適量，玉米粒適量，胡蘿蔔適量。配料：葱適量，耗油適量，生抽適量，鹽可放可不放，生粉適量，料酒適量。步驟1:雞脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘步驟2:鍋中燒水，將玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆倒入斷生撈出備用...
雞丁炒青筍豌豆怎麼做好吃

主食材：青筍200克，雞胸肉適量。配料：豌豆適量，葱薑蒜少許，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，玉米油適量。步驟1:準備豌豆去皮步驟2:青筍去皮切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:葱薑蒜切絲步驟5:熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香步...
茄汁雞丁怎麼做好吃

主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，葱姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香，雞丁...
青椒雞丁怎麼做

食材：杭椒200克，雞腿2個，小米椒20克，小葱6根，姜1塊，蒜5瓣，老抽3克，蠔油半勺，生抽半勺，白糖1勺，胡椒粉1克步驟：1、雞腿洗淨剔骨，切丁；2、杭椒、小米椒切粒，小葱切段，姜切末，蒜切粒；3、油温燒至6成熱，放入雞丁炒至斷生；4、放入姜、蒜、小米...
蒜薹雞丁怎麼做好吃

主食材：雞胸肉150克，蒜薹1把。配料：生抽2勺，鹽適量，澱粉一勺，胡椒粉少許，薑絲少許，小米辣少許，蠔油一勺，白糖1勺，雞精半勺。步驟1:雞肉切丁加胡椒粉，澱粉，半勺生抽拌勻步驟2:蒜薹切丁撒鹽拌勻醃製步驟3:碗中加入，生抽蠔油白糖雞精澱...
醬爆雞丁怎麼製作？

工具/材料黃瓜，雞胸肉，料酒，澱粉，花生米，甜麪醬，大葱白若干。操作方法01將雞胸肉洗淨，去掉雜碎部分，然後切絲切丁。02雞肉倒入料酒，手抓醃製15分鐘。03將葱段切片，黃瓜切丁。04將雞肉丁加入澱粉，手抓均勻。05熱油鋪底，雞肉丁下鍋...
金玉滿堂·腰果雞丁怎麼做好吃

主食材：雞大腿1只，腰果60克，彩椒紅黃各半個，大蒜3瓣，葱適量。配料：生抽1勺，白糖1茶匙，料酒1勺，醬油1勺，精鹽適量。步驟1:雞大腿去皮，剔骨。步驟2:切成丁塊兒。加1勺生抽，1茶匙白糖，1勺澱粉抓勻醃製10分鐘。步驟3:腰果提前微火炒脆...
炒雞丁做法

1、雞腿去皮去骨切成小塊，青尖椒和美人椒切斜長段，蒜瓣切顆粒，薑切片。2、鍋里加入植物油，加入蒜瓣和薑片爆香。3、加入雞腿肉翻炒至肉色發白等等。4、加入少許料酒除腥。5、加入適量生抽，將生抽炒勻上色。6、雞肉熟透以後...
雞丁的做法

雞丁怎麼做好吃:食材：雞胸肉200克、腰果20克、紅椒半個、青椒半個、生薑1塊、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、澱粉適量、料酒1勺、鹽適量腰果雞丁的做法：1、青紅椒切丁；2、姜蒜切末；3、雞肉洗淨切成小丁；4、雞胸肉放入碗中，加入料酒...
黑椒雞丁拌飯怎麼做好吃

主食材：雞腿2個。配料：洋葱半個，線椒適量，葱姜適量，生抽20克，蠔油10克，料酒10克，食鹽適量，飲用水適量，西蘭花適量，黑胡椒粉適量，黑胡椒醬適量。步驟1:剔除雞腿骨，然後切成小丁。雞腿剔骨的方法：用剪刀順着雞骨轉一圈，然後順着骨頭剪...
番茄雞丁怎麼做好吃

主食材：雞胸肉300克，番茄2個，黃瓜半根。配料：葱姜少許，糖1勺，五香粉2克，油適量，醬油4克，料酒8克，鹽少許。步驟1:雞胸肉切丁，加佐料拌勻醃製10分鐘，步驟2:西紅柿去皮切丁，步驟3:雞丁翻炒至變色，步驟4:再一起翻炒調味出鍋。...
西藍花雞丁怎麼做好吃

主食材：雞胸肉1塊，西藍花1顆，胡蘿蔔1根，洋葱半個。配料：油1勺，料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蠔油1大勺，生抽1大勺。步驟1:雞胸肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉和生粉，抓勻以後醃製十分鐘。步驟2:蠔油和生抽按1:1的比例...
蘆筍炒雞丁的做法

主食材：雞胸肉1塊，蘆筍10根，紅椒半個。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，鹽1小勺，白胡椒粉1小勺，澱粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣醬1大勺。步驟1:準備食材。步驟2:雞胸肉切成小塊，放入1勺料酒、1小勺鹽、1小勺白胡椒粉、1勺澱粉，拌勻醃製十分...
百合蘆筍炒雞丁怎麼做好吃

主食材：蘆筍250克，百合100克，雞腿2只。配料：姜5克，大蒜10克，紅椒20克，油適量，鹽1茶匙，糖1茶匙，生抽1.5茶匙，蠔油1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙。步驟1:洗淨食材步驟2:百合剝片，蘆筍切段，紅椒切斜厚片，姜蒜切小片，雞腿去骨去皮，切小塊，加入...
番茄雞丁的做法

主食材：雞胸肉300克，番茄2個，黃瓜半根。配料：葱姜少許，糖1勺，五香粉2克，油適量，醬油4克，料酒8克，鹽少許。步驟1:雞胸肉切丁，加佐料拌勻醃製10分鐘，步驟2:西紅柿去皮切丁，步驟3:雞丁翻炒至變色，步驟4:再一起翻炒調味出鍋。...
如何製作快手菜雞丁燉栗子

1、準備食材：雞胸肉300g，栗子300g，幹澱粉5g，蠔油5g，大蒜10g，鮮醬油5g，食用油50g。2、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以，通常雞大胸的纖維更粗糙一些。3、將雞胸肉切成較大的丁，然後用少量幹澱粉抓均勻，備用。4、大蒜切片...
雞丁炒什麼好吃

雞丁炒什麼好吃:食材：土豆100克、胡蘿蔔80克、雞胸肉200克、青椒30克、青豆20克、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、鹽1勺、生抽1勺、胡蘿蔔土豆雞丁的做法：1、土豆去皮切塊，青椒切丁，胡蘿蔔切丁；2、雞胸肉切丁；3、鍋中倒油，油...
怎麼炒雞丁好吃

怎麼炒雞丁好吃食材：絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克絲瓜炒雞丁的做法：1、雞胸肉切丁，加入料酒、澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘；2、...
雞丁怎麼做好吃

上過漿的雞胸肉化柴為嫩，切成形的彩椒脆甜爽口，除了顏值與口味並存，它的製作過程也是相當簡單，10分鐘左右即可搞定，很適合節後沒啥動力卻又想嘗口鮮的老鐵們。食材：料酒1勺、番茄醬10克、澱粉1勺、生抽1勺、陳醋1勺、紅椒半...
彩椒雞丁的做法

上過漿的雞胸肉化柴為嫩，切成形的彩椒脆甜爽口，除了顏值與口味並存，它的製作過程也是相當簡單，10分鐘左右即可搞定，很適合節後沒啥動力卻又想嘗口鮮的老鐵們。製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：炒菜主食材：雞胸肉300...
青豆紅蘿蔔雞丁的做法

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鮮香分類：炒菜主食材：胡蘿蔔50克，玉米50克，青豆50克，雞胸肉200克輔料：鹽半勺、料酒半勺、糖半勺步驟：1、胡蘿蔔切小丁；2、姜1塊切末；3、雞胸肉洗淨，切成小丁；4、放入料酒半勺；5、鹽半勺；6、白糖半勺...