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豇豆的知識

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  • 豇豆怎樣長時間的保存

    豇豆怎樣長時間的保存

    豇豆長時間的保存方法:1、新鮮豇豆掐頭去尾,放盆裏,加清水,加一勺食鹽,浸泡半個小時,去除豇豆的殘留農藥,然後清洗乾淨。水煮沸,加少許食鹽和一克小蘇打,這種方法可保持豇豆的翠綠,否則非常容易變黃,影響品相。豇豆放鍋中焯水一分...

  • 豇豆鹹菜的做法

    豇豆鹹菜的做法

    豇豆鹹菜的做法主料:豇豆2500g,娃娃菜200g,青椒250g,紅椒150g,粗鹽120g做法步驟:1.把一些較粗的豇豆挑出來。2.根較粗的不要,取根較細的。3.然後用個大竹盤裝着放在有陽光照射的地方,曬一下。4.把娃娃菜和青紅椒也曬一下,去...

  • 豇豆肉餡餃子做法,媽媽的味道

    豇豆肉餡餃子做法,媽媽的味道

    豇豆用來炒肉、炒火腿,或者是用來涼拌都是很好吃的,不過還有一種吃法也很特別,那就是用豇豆和肉包的餃子。今天教大家做豇豆肉餡餃子,一定要學會!操作方法01你要是和我一樣懶的話,找肉店老闆幫你把豬肉絞成肉餡,不過不如自己...

  • 蒜香豇豆怎麼做好吃

    蒜香豇豆怎麼做好吃

    主食材:豇豆1把。配料:蒜2瓣,葱1段,耗油1勺,生抽2勺,白糖1勺,鹽1勺,雞精1勺,乾紅辣椒半個。步驟1:豇豆洗淨切段步驟2:葱蒜切碎步驟3:豇豆焯水步驟4:豇豆過油炸半乾步驟5:葱蒜炒香步驟6:加豇豆煸炒步驟7:倒入調好的料汁步驟8:放...

  • 幹豇豆的製作方法是什麼

    幹豇豆的製作方法是什麼

    步驟。1.首先也是在豇豆剛剛可以採收的時候,這時候的豇豆嫩,裏面也沒有筋絲。2.把採收的豇豆兩端的頭尾去掉一點,用水洗淨土和渣渣。3.然後使用鍋,燒開一鍋水,根據豇豆的多少而定水的多少。4.把洗淨的嫩豇豆放入滾燙...

  • 豇豆肉片怎麼做好吃

    豇豆肉片怎麼做好吃

    主食材:豇豆300克,豬肉120克。配料:鹽1茶匙,香油2滴,生抽2茶匙,澱粉2茶匙,料酒1茶匙,植物油1湯匙,幹辣椒4個,白糖1茶匙,雞精1茶匙,尖椒120克。步驟1:豬肉洗淨後,切成肉片,用適量生抽、香油、澱粉、料酒抓勻,醃製片刻步驟2:尖椒洗淨,斜...

  • 酸豇豆怎麼醃製

    酸豇豆怎麼醃製

    將清洗乾淨的豇豆、紅椒、姜、鹽放入容器中,密封醃製一段時間即可食用。工具/材料:豇豆、紅椒、姜、鹽、醋水、鹽、白酒步驟(共3步)按步驟閲讀:1、洗淨豇豆頭尾去掉之後,清洗乾淨,把表面的水分晾乾備用。2、鹽水調醃製酸豆...

  • 蒜末酸豇豆的做法

    蒜末酸豇豆的做法

    主食材:酸豇豆一把,肉絲適量。配料:蒜頭一整個,辣椒幹五六個,生抽適量,雞精適量。步驟1:酸豇豆洗淨切成小段步驟2:蒜頭切碎步驟3:辣椒切碎步驟4:鍋中入油,放入蒜蓉辣椒肉絲炒香步驟5:放入酸豇豆翻炒步驟6:放入生抽,雞精調味步...

  • 五花肉片炒豇豆角的家常做法

    五花肉片炒豇豆角的家常做法

    五花肉片炒豇豆角是一道家常菜餚,主要材料為五花肉、豇豆角。其做法簡單、營養豐富廣受人們的喜愛。豇豆角含有多種維生素和微量元素,常吃對身體健康非常有益。下面我就把五花肉片炒豇豆角的做法分享給大家,希望大家喜歡...

  • 豇豆種子浸種催芽法,怎麼播種

    豇豆種子浸種催芽法,怎麼播種

    豇豆將種子浸種催芽,先準備好50-55攝氏度的温水,將種子浸泡進去,浸泡的過程中要不斷地攪拌,15-30分鐘後,停止攪拌浸種3小時左右。浸泡結束後,將種子取出來,清水清洗乾淨外面的粘液,之後準備好濕潤的紗布,將種子包裹進去,放在温...

  • 豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法

    豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法

    豇豆具有健脾補腎,益氣生精之功效。蝦皮具有理氣開胃,補腎壯陽之功效。二者加雞蛋同炒,營養滋補,鮮香味美,下面介紹一下豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料豇豆150克,蝦皮50克,雞蛋2個。葱,姜,鹽,味精,花椒,油。操作方法01豇豆...

  • 豇豆鹹菜的做法步驟

    豇豆鹹菜的做法步驟

    豇豆鹹菜的做法主料:豇豆2500g,娃娃菜200g,青椒250g,紅椒150g,粗鹽120g做法步驟:1.把一些較粗的豇豆挑出來。2.根較粗的不要,取根較細的。3.然後用個大竹盤裝着放在有陽光照射的地方,曬一下。4.把娃娃菜和青紅椒也曬一下,去...

  • 豇豆沒熟會中毒嗎

    豇豆沒熟會中毒嗎

    豇豆沒炒熟的話會有中毒的情況,因為豇豆中含有一種毒蛋白,如果是生吃或者是沒有煮熟以後食用,可能會引起腹瀉以及血性腸炎的情況。平時的時候一定要多加註意,煮熟以後才可以進行食用,飲食上也要得到一個比較合理的控制,日常...

  • 涼拌豇豆怎麼做好吃

    涼拌豇豆怎麼做好吃

    主食材:豇豆200克,清水500毫升,剁椒30克。配料:蒜末5克,鹽2克,白砂糖3克,醋15克,生抽8克,香油15克。步驟1:豇豆切段,蒜末備用步驟2:清水入鍋,大火煮沸,倒入豇豆,鹽,焯水2分鐘步驟3:容器中加入豇豆,白砂糖,剁椒,醋,生抽,香油,蒜末,攪拌均勻...

  • 怎樣判斷豇豆角有沒有炒熟

    怎樣判斷豇豆角有沒有炒熟

    如果你想知道豇豆角是否炒熟,你可以從以下幾個方面來判斷:1.就顏色而言,生豇豆角的顏色通常是亮綠色,而熟豇豆角的顏色會從亮綠色變為深綠色。2.就質地而言,未成熟的豇豆角通常比較硬,而煮熟的豇豆角會變軟和腐爛。3.味道方...

  • 素雞炒豇豆圓葱的家常做法

    素雞炒豇豆圓葱的家常做法

    素雞,味美醇香,軟中有韌,口感似肉。豇豆,質地脆嫩,口感清香。圓葱,肉質柔嫩,汁多淡辣。三種食材放在一起同炒,色香味美,風味獨特,營養豐富,是一道美味的下飯菜。下面介紹一下素雞炒豇豆圓葱的家常做法。工具/材料素雞200克,豇豆15...

  • 豇豆葉子有鏽斑怎麼治

    豇豆葉子有鏽斑怎麼治

    豇豆葉子上出現鏽斑,可能是感染了鏽病。發病前做好預防措施,在發病初期,及時的噴藥來治療,可噴施30%固體石硫合劑150倍液、50%硫磺懸浮劑200倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%氟硅唑(福星)乳油8000倍液,間隔7-10天左...

  • 幹豇豆怎麼泡發最快

    幹豇豆怎麼泡發最快

    1、幹豇豆用剛燒開的熱水泡最為快速,大約一個小時就能泡發。而使用温水或冷水泡幹豇豆所需的時間更長,大約需要兩個小時。2、幹豇豆在泡發之後可以和粳米一起煮粥,也可以進行清炒,炒幹豇豆的方法也十分簡單,放入鍋中,再適當...

  • 缸豆和豇豆的區別

    缸豆和豇豆的區別

    缸豆和豇豆沒有區別,它們是同一種東西,只是不同地區會有不同的稱呼,本質上還是沒有區別的。豇豆是薔薇目、豆科、豇豆屬、豇豆種的一年生草本植物,莖幾乎是沒有毛的,小葉呈卵狀菱形,花聚生在花序的頂端,花梗之間還有肉質密腺...

  • 如何挑選豇豆

    如何挑選豇豆

    1、豇豆又叫長豇豆、帶豆。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩,以粗細勻稱、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿,沒有病蟲害的為優;用手觸摸,如豆莢較實且有彈力,是為鮮嫩;豆莢有空洞感覺,即豇豆變老。2、白豇豆看上去比較老,適合做餡料。好...

  • 豇豆角炒熟是脆的嗎

    豇豆角炒熟是脆的嗎

    不是脆的,一般炒熟的豇豆角都是軟軟的。豇豆可能還沒有成熟,但煮熟的豇豆會柔軟嫩滑。它們味道鮮美。這種豆子似乎缺水,甚至枯萎。平時炒豇豆時,你可以從外觀的顏色來判斷它們是否成熟。未完全煮熟的豇豆顏色更鮮豔,而完全...

  • 豇豆選購方法是什麼

    豇豆選購方法是什麼

    1、外表:應該挑選外表光滑,整齊的,有傷的豇豆會影響裏面的味道,所以多挑選沒有傷的,這樣的豇豆比較好。2、顏色:一般來説剛成熟的豇豆是深綠色的,很嫩,這樣的豇豆是比較健康的,同時如果時間久了,那麼這時候的豇豆是會變黃的。3...

  • 豇豆耐不耐凍

    豇豆耐不耐凍

    要想種好豇豆,我們必須要了解豇豆對環境條件的要求。豇豆能耐高温但是不耐霜凍。種子發芽最低温度為10~12℃,最好保持在13℃以上,最適宜種子發芽的温度為23~28℃,植株生長髮育最適的温度為20~25℃,開花結莢期最適宜的温度為25...

  • 家常粉蒸豇豆怎麼做好吃

    家常粉蒸豇豆怎麼做好吃

    主食材:豆角250克,米粉適量。配料:蒜適量,白糖適量,生抽適量,鹽適量。步驟1:豆角洗淨切段步驟2:放入碗中,加蒜末、米粉、白糖、鹽、生抽步驟3:攪拌均勻,裝入盤中步驟4:上鍋蒸熟即可...

  • 餃子皮豇豆肉餡餅怎麼做好吃

    餃子皮豇豆肉餡餅怎麼做好吃

    主食材:豬肉適量,豇豆適量,餃子皮。配料:植物油適量,老乾媽,香葱2根,生抽5克,姜5克,五香粉1克。步驟1:主料:豬肉、餃子皮、豇豆輔料:植物油、老乾媽、香葱、生抽、姜、五香粉步驟2:把豇豆洗洗去掉頭尾,下到開水裏燙到變色撈起來,過...

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