蛋卷的知識

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芋頭蛋卷怎麼做好吃

主食材：芋頭適量，雞蛋2個。配料：鹽適量，油2克。步驟1:芋頭切塊，放入鍋中蒸20分鐘，碾壓成泥。步驟2:碗中打入雞蛋，加鹽，攪拌均勻，鍋中倒油，倒入蛋液，翻面至凝固。步驟3:抹上芋頭泥，捲起，切塊。...
自制蛋卷不夠脆的原因有哪些

1、在調製麪糊的時候沒有放食用油或者食用油的量不夠。2、在調製麪糊的時候沒有放糖，這樣子。3、烤制蛋卷的火候太小了，最好用專用的蛋卷盤讓兩面均勻受熱，以最快的速度卷好，放涼，這樣子蛋卷做出來就會又酥又脆了。關於自...
蛋卷肉的做法

主食材：豬肉250克，雞蛋2個。配料：玉米澱粉適量，醬油適量，葱適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外，所有材料混合，用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後，用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
下午吃4根蛋卷會胖嗎

1、下午吃4根蛋卷會胖。2、蛋卷的熱量每10克56大卡。3、需要逛街25分鐘消耗掉。4、蛋卷是用麪粉、雞蛋液、白糖拌成麪糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再捲成筒而成，所以熱量高。...
寶寶輔食蛋鬆蛋卷怎麼做好吃

主食材：麪粉30克，油麥菜適量，鵪鶉蛋15克。配料：果蔬粒蛋鬆適量。步驟1:準備食材步驟2:蛋打散步驟3:加入麪粉拌勻步驟4:再加入菜碎。步驟5:鍋底刷油步驟6:將蛋液攤熟、成蛋餅。步驟7:蛋餅抹些沙拉醬、鋪好蛋鬆卷好；步驟8:切...
蛋卷牛肉腸怎麼做好吃

主食材：牛肉腸100克，雞蛋1個。配料：鹽少許，竹籤適量。步驟1:雞蛋打散，加少許鹽待用步驟2:倒入油鍋中煎成蛋餅後盛出步驟3:接着煎牛肉腸，煎至焦黃後盛出步驟4:將煎好的牛肉腸放在蛋餅的一端，並慢慢捲起步驟5:接着切成2cm的小...
秋葵蛋卷怎麼做好吃

主食材：秋葵8根。配料：雞蛋2個。步驟1:秋葵焯水步驟2:雞蛋攤勻步驟3:捲上秋葵步驟4:炸至金黃...
西紅柿幹烙蛋卷怎麼做

西紅柿蛋卷怎麼做西紅柿乾酪蛋卷的做法很簡單，這是一道特別適合孩子吃的輔食，營養價值特別高，10公斤的牛奶才能做出一公斤的乾酪，也因此乾酪被稱為奶中黃金。裏面的蛋白質以及各種微量元素含量都非常豐富，對於成長期的寶寶...
如何製作雙色蛋卷

1、準備好三個雞蛋，把蛋清和蛋黃給分開。2、蛋清裏面加入適量的鹽。3、攪拌好蛋黃。4、切好香腸丁，香腸一根就好。5、把切好的香腸丁給放入蛋清裏面。6、在鍋裏刷上一層油，把蛋黃液給倒入鍋裏面。7、煎成一個蛋黃餅和一...
多彩蛋卷怎麼做好吃

主食材：雞蛋5個，紅辣椒30克，乳黃瓜30克。配料：食鹽2克，植物油適量。步驟1:準備食材步驟2:將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用步驟3:將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散步驟4:將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液...
香酥雞蛋卷怎麼做好吃

主食材：低筋粉80克，蛋黃3個，雞蛋1個，核桃油70克。配料：白糖50克，鹽1克，檸檬半個。步驟1:我用的蛋黃量比較大，是3給蛋黃一個全蛋，總量是130克，也可以都用全蛋。雞蛋和糖放入盆裏步驟2:放入格琳諾爾冷榨核桃油步驟3:攪拌均勻加半...
用蛋卷機機自制大蝦片怎麼做好吃

主食材：蝦仁170克，木薯粉130克。配料：糖5克，鹽1.5克，生抽5毫升，水30克，開水145克。步驟1:牙籤插入蝦的第二節。挑起。蝦線就可以輕鬆地抽出。步驟2:鍋倒油。將蝦頭放入鍋中，用鏟子反覆按壓，炸出蝦油，蝦頭丟棄。步驟3:加少許涼水...
狗狗可以吃蛋卷嗎

狗狗可以吃蛋卷，但是不能多吃，一週餵食兩三次即可。主人們應該首選原味的蛋卷，蛋卷中有很多微量元素，對狗狗是很有幫助的。不過過多餵食會導致狗狗腸胃不適，消化不良很容易拉稀。最好不要含狗狗不能吃的洋葱、葡萄乾、香葱...
蛋卷肉怎麼做好吃

主食材：豬肉250克，雞蛋2個。配料：玉米澱粉適量，醬油適量，葱適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外，所有材料混合，用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後，用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
抹茶蛋卷做法是什麼

1、鹽、綿白糖加入油中用手動打蛋器攪拌到糖大致溶化，加入雞蛋攪拌至糖完全乳化。2、低筋麪粉加入抹茶粉攪拌均勻篩入蛋液中，用手動打蛋器攪拌均勻，並過篩麪糊，加入白芝麻攪拌均勻。3、模具在煤氣灶上中火加熱轉小火，放一...
好吃的雞絲蛋卷怎麼做

雞絲蛋卷的做法大全好吃的雞絲卷做法很簡單，需要的材料也是比較簡單的，但是這個菜確實是非常好吃，可以給孩子做輔食，也可以用來招待客人，不管是味道還是顏值都是很高的。做雞絲蛋卷對於材料並沒有太高的要求，而且也不是特別...
鮮蝦蛋卷怎麼做好吃

主食材：大蝦，胡蘿蔔，黃瓜。配料：核桃油，番茄醬。步驟1:將黃瓜，胡蘿蔔，蝦切小塊。步驟2:開水焯熟食材。步驟3:碗中打一個雞蛋，打散。步驟4:鍋中刷核桃油。步驟5:雞蛋攤餅，七分熟。步驟6:倒入焯好的菜，捲成卷。步驟7:上鍋蒸10分鐘...
如意蛋卷怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，豬肉餡100克，胡蘿蔔1個，火腿1個。配料：鹽3克，生抽3克，料酒3克。步驟1:雞蛋中加入水澱粉，打散備用。步驟2:肉餡中加入火腿丁，胡蘿蔔丁，鹽，生抽，料酒，香油，攪拌均勻。步驟3:鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，煎至凝固。步驟4:放入...
蕎麥麪蛋卷怎麼做好吃

主食材：蕎麥麪100克，雞蛋1個，細砂糖40克，牛奶120克，核桃油45克。配料：黑芝麻5克。步驟1:雞蛋中加入牛奶和細砂糖混合均勻步驟2:加入核桃油混合均勻步驟3:篩入粉類，加入黑芝麻步驟4:兩面煎熟。格琳諾爾，高原雜糧輕體健康。...
一碰就碎，又酥又香的蛋卷，做法好簡單怎麼做好吃

主食材：牛奶100克，玉米油70克，雞蛋1個，低筋麪粉120克，白糖45克。配料：黑芝麻15克。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋，糖，玉米油，牛奶倒入盆中。步驟3:攪拌到細滑的狀態。步驟4:篩入低筋麪粉，防止結塊。步驟5:攪拌成細滑濃稠的蛋卷糊，...
炒飯蛋卷怎麼做好吃

主食材：海鴨蛋1個，雞蛋2個，米飯1碗。配料：西紅柿1/2個，洋葱1/4個，胡蘿蔔1/4個，鹽1/2匙，植物油1.5勺，玉米粒7克，青豆7克。步驟1:海鴨蛋去殼壓碎步驟2:西紅柿切丁步驟3:洋葱切丁步驟4:胡蘿蔔切丁步驟5:雞蛋加入鹽，打散備用步驟6:鍋...
雙色蛋卷怎麼做好吃

主食材：火龍果汁適量，麪粉適量。配料：雞蛋兩個。步驟1:首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：火龍果汁適量，麪粉適量，雞蛋兩個。步驟2:然後在火龍果汁中打入一顆雞蛋打散，如下圖所示。步驟3:接着加入適量的麪粉攪拌...
米飯香腸蛋卷怎麼做好吃

主食材：米飯200克，香腸1塊，雞蛋1個。配料：食鹽適量，植物油適量，熟芝麻適量。步驟1:準備好材料，大米、雞蛋、香腸步驟2:大米洗淨加水煮熟，放涼步驟3:將米飯放入模具中，厚度約1CM，壓實，撒上一層熟芝麻，放入冰箱冷藏一晚步驟4:米飯脱...
蛋卷機夾心海苔怎麼做好吃

主食材：即食海苔片30片，水飴40克，白砂糖10克，蠔油12克。配料：熟白芝麻適量，堅果碎適量。步驟1:準備好材料步驟2:這是夾心材料，也可以換你自己喜歡的堅果碎。步驟3:白砂糖、水怡、蠔油放小碗中，坐開水攪拌到砂糖溶化，成粘稠的糖...
蛋卷的做法

牛奶、雞蛋和食用油攪拌成混合液後，往裏面放入過篩好的低筋麪粉和糖粉攪拌成麪糊，起鍋往裏面倒入麪糊攤平調至小火加熱，煎至兩面金黃後用手卷起來放涼，美味的老式蛋卷就完成了。準備食材：雞蛋、牛奶、食用油、糖粉、低筋面...