秒懂幫臘腸的知識
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![臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃]( "臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃")
臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃
主食材：臘腸2條，臘肉8片，荷蘭豆1把。配料：大蒜3瓣，食用油10毫升，鹽1點點。步驟1:臘腸，臘肉上鍋蒸15分鐘。步驟2:荷蘭豆去筋膜洗淨備用。步驟3:蒸好的臘腸切兩條。臘肉切幾片。步驟4:生薑切片，大蒜切末。步驟5:荷蘭豆焯水。步...
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![臘腸花又叫什麼花]( "臘腸花又叫什麼花")
臘腸花又叫什麼花
臘腸花又叫黃金雨，當處於花期的時候，整個樹木看起來都是金燦燦的，也叫作金鍊花、金急雨，是泰國的國花，目前在廣州有較多種植。不過，到了秋冬的時候，樹上就會有外形像臘腸一樣的東西，因此人們也把它叫做臘腸花。其實樹上的果實...
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![臘腸放冷藏還是冷凍]( "臘腸放冷藏還是冷凍")
臘腸放冷藏還是冷凍
要注意臘腸在保存期間是不能濕水清洗的，如果覺得髒的話，可以用廚房紙將它擦拭乾淨。但是臘腸冷凍時間超過一年後，口感還是會有所降低的。臘腸既可以冷凍保存也可以冷藏保存。一般冷凍的保質期更長，也不用擔心臘腸的風味會...
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![臘腸怎麼風乾的快]( "臘腸怎麼風乾的快")
臘腸怎麼風乾的快
將灌好的臘腸掛在火坑上或柴火堆上面，24小時用火煙薰，直到臘腸散發出香氣和少量油溢出。工具/材料:臘腸步驟（共2步）按步驟閲讀：1、掛在乾燥通風的地方臘腸灌完後，可以放在通風良好，乾燥，但沒有陽光的地方風乾。2、薰干將灌好...
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![豌豆皮炒臘腸怎麼做好吃]( "豌豆皮炒臘腸怎麼做好吃")
豌豆皮炒臘腸怎麼做好吃
主食材：豌豆皮適量，臘腸適量。配料：植物油適量，鹽適量。步驟1:備好食材步驟2:臘腸切片步驟3:炒菜步驟4:加鹽翻炒出鍋...
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![臘腸燜飯怎麼做好吃]( "臘腸燜飯怎麼做好吃")
臘腸燜飯怎麼做好吃
主食材：胚芽米260克，臘腸100克。配料：胡蘿蔔半個，杏鮑菇100克，豆角150克，鵪鶉蛋8個，生抽2勺，蠔油1勺。步驟1:豆角洗淨切丁步驟2:胡蘿蔔去皮切丁步驟3:杏鮑菇切丁步驟4:臘腸洗淨塵土切丁步驟5:胚芽米洗乾淨，倒入電飯煲底部鋪平...
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![臘腸煮多久才熟]( "臘腸煮多久才熟")
臘腸煮多久才熟
1、一般情況下臘腸煮半個小時左右的時間就可以吃了，但是在臘腸中含有較多的亞硝酸鹽，我們都知道這種物質對我們的身體健康是沒有好處的。2、在煮臘腸的時候如果可以確定臘腸不煮焦的話，煮的時間越長那麼臘腸中含有的亞硝...
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![臘腸怎麼炒不會散]( "臘腸怎麼炒不會散")
臘腸怎麼炒不會散
1、切片厚度保持在一釐米：首先，在切片時注意切片的厚度，不要切得大薄，也不能切得太厚，保持在一釐米左右一片，因為臘腸是由一層薄薄的腸衣包住肉餡製成的，如果切薄了，每片兩個側面沒有腸衣包住，翻炒時容易散掉，如果切厚了吃起來...
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![臘腸太鹹了怎麼辦]( "臘腸太鹹了怎麼辦")
臘腸太鹹了怎麼辦
1、蒸一下：去鹹方法可以蒸，放在格子上隔水蒸，水燒開密蒸25-30分鐘左右。這也是最普遍吃香腸的方法，因為在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分。如果喜歡甜食的話可以稍加點糖，蒸好後可以直接用淘米水洗去油脂，然後沖洗...
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![四川臘腸煮多長時間]( "四川臘腸煮多長時間")
四川臘腸煮多長時間
四川臘腸煮多長時間的答案是：半個小時。四川香腸煮半個小時能熟。臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水...
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![廣式臘腸炒荷蘭豆的做法]( "廣式臘腸炒荷蘭豆的做法")
廣式臘腸炒荷蘭豆的做法
荷蘭豆是類似於豌豆的一種植物，富含胡蘿蔔素，是飯桌上比較常見的菜。用荷蘭豆搭配肉類一起炒，是很好吃的，炒熟的荷蘭豆很爽脆。一起來看看廣式臘腸炒荷蘭豆的做法。工具/材料荷蘭豆、臘腸、蒜頭、花生油、鹽操作方法01把...
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![臘腸忘記扎孔如何補救]( "臘腸忘記扎孔如何補救")
臘腸忘記扎孔如何補救
那臘腸很多人都流口水了吧，其實臘腸是在全國各地都可以生產的，比如濟南臘腸，武漢臘腸，東北臘腸等等，其實每一個地方的臘腸都是各具有特色的，在臘腸的時候忘記了扎孔，這種情況後期也是可以補救的。只要香腸還沒有發現質的變化...
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![電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃]( "電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃")
電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃
主食材：大米大半碗，臘腸1根，雞蛋1個，油菜4棵。配料：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，胡椒粉少許，油適量。步驟1:米大約大半碗那樣子，一個人吃會剩下來點步驟2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔飯水不比平常放的少點步驟3:放電飯煲裏，選煲仔...
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![臘腸蛋炒飯什麼意思]( "臘腸蛋炒飯什麼意思")
臘腸蛋炒飯什麼意思
臘腸蛋炒飯什麼意思的答案是：一道美食。臘味蛋炒飯是一道美食，主要製作原料有蛋、粳米飯等。臘腸蛋炒飯製作主料雞蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽、1.5茶匙、葱花2根。做法1.臘腸切小粒，蒜米切好備用，雞蛋一個打散...
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![臘腸晾曬多少天可以放冰箱]( "臘腸晾曬多少天可以放冰箱")
臘腸晾曬多少天可以放冰箱
1、臘腸一般晾曬7-10天即可放冰箱。2、晾曬時間要取決於温度、風力等原因。3、不要曬得太乾，否則口感就差了。4、晾曬好後用塑料袋盛起來放進冰箱裏速凍或冷藏，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下的陰...
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![豆腐炒臘腸怎麼做好吃]( "豆腐炒臘腸怎麼做好吃")
豆腐炒臘腸怎麼做好吃
主食材：臘腸3根，豆腐1塊。配料：葱末適量，白糖適量，葱綠適量，蒜末適量，薑末適量，小米辣5個，清水小半碗，澱粉適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。步驟1:豆腐切片步驟2:臘腸也切片步驟3:葱白葱綠分開，蒜姜切末步驟4:調料汁:清水生抽醋白糖澱...
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![臘腸飯怎麼做]( "臘腸飯怎麼做")
臘腸飯怎麼做
雞蛋打散後入熱油鍋略炒，加入胡蘿蔔丁、米飯、臘腸丁翻炒均勻，放入生抽，辣醬，少許鹽翻炒均勻，放入菠蘿丁和青豆，快速翻炒幾下，出鍋裝入菠蘿殼內即可。工具/材料:臘腸、米飯、菠蘿、生抽、辣醬、鹽、青豆、胡蘿蔔步驟（共3步）按...
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![臘腸香菇煲仔飯怎麼做]( "臘腸香菇煲仔飯怎麼做")
臘腸香菇煲仔飯怎麼做
主食材：狠糧優選胚芽米120克，臘腸1根，幹香菇3朵。配料：植物油1/3勺，姜2片，大葱1段，味極鮮2勺。步驟1:鍋中刷油步驟2:放入洗淨的胚芽米，加入沒過半個中指節多一點的清水，放在灶上中火燒開轉小火煮步驟3:臘腸切片步驟4:葱姜切絲，...
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![臘腸炒飯的做法]( "臘腸炒飯的做法")
臘腸炒飯的做法
臘腸怎麼炒飯好吃食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克臘腸炒飯的做法：1、臘腸切丁，胡蘿蔔切丁，小葱切葱花；2、炒鍋中加入適量油，油温升至5成熱，下入臘腸炒出香味，接着加入...
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![清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法]( "清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法")
清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法
主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖...
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![自制臘腸的家常做法]( "自制臘腸的家常做法")
自制臘腸的家常做法
工具/材料豬大腸一根豬肉3斤（選擇不帶筋的，肥瘦看自己喜歡，我喜歡用瘦七肥三的）配料:辣椒麪，花椒麪，五香粉或十三香，食鹽，生抽，白酒操作方法01做腸衣:首先把腸子洗乾淨，可以用鹽醃製半小時後洗去，再把腸子放在菜板上，用筷子從上往...
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![怎樣挑臘腸]( "怎樣挑臘腸")
怎樣挑臘腸
1、觀：白油腸肥肉呈乳白色，瘦肉鮮紅，紅白分明，有光澤，醬色腸肥肉呈醬黃色，瘦肉棕紅或褐色，有光澤，腸體均收身自然，呈自然皺紋狀。2、按：硬中帶軟、富有彈性、表面稍帶油，斷面組織緊密，肌肉纖維分明，肥肉呈方粒狀。3、聞：臘香、肉香...
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![簡簡單單也不失美味~~西葫蘆炒臘腸的做法]( "簡簡單單也不失美味~~西葫蘆炒臘腸的做法")
簡簡單單也不失美味~~西葫蘆炒臘腸的做法
主食材：西葫蘆1條，臘腸1條，雞蛋1個。配料：油5克，鹽2克，蠔油5克，姜5克。步驟1:準備材料步驟2:臘腸斜刀切片步驟3:西葫蘆去蒂，斜刀切片步驟4:熱鍋入油步驟5:打入雞蛋步驟6:迅速翻炒至熟步驟7:盛出待用步驟8:重新熱鍋入油步驟9:...
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![煮臘腸需要多長時間]( "煮臘腸需要多長時間")
煮臘腸需要多長時間
煮臘腸需要多長時間的答案是：臘腸一般要煮20-30分鐘。臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入...
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![香乾子蒸臘腸怎麼做好吃]( "香乾子蒸臘腸怎麼做好吃")
香乾子蒸臘腸怎麼做好吃
主食材：臘腸1根，香乾子2塊。配料：葱少許，芹菜少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:香乾子切片擺盤。步驟3:再將臘腸切薄片擺盤。步驟4:會過日子的人就是喜歡不浪費。家裏還剩一點胡蘿蔔也一起蒸一下。步驟5:將食材入鍋，隔水蒸...
