綠芒果怎麼催熟
將未熟的綠芒果和香蕉、蘋果等成熟度較高的水果一起放三天即可。熟透的水果會不斷的散發乙烯,催熟芒果。芒果放米缸或米糠內,通過食物堆積的高温以及釋放出的乙烯催熟芒果,大約2-3天即可成熟。
芒果放在温度較高的地方兩天即可。
因為芒果本身會散發出乙烯,而高温則能加快乙烯的釋放。
芒果為著名熱帶水果之一,果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。
其次維生素C含量也不低。
礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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