甘肅有哪些特產水果
甘肅當地的土特產有:蘭州白蘭瓜、天水花牛蘋果、敦煌西瓜、蘭州冬果梨、蘭州軟兒梨、蘭州香桃、隴南獼猴桃、蘭州凍梨、瓜州蜜瓜、慶陽蘋果、秦安蘋果、天水花牛蘋果、沙地西瓜等等。
1、蘭州凍梨
“凍梨”不是它的本名。凍梨可包括軟兒梨,別名香水梨;還有“馬奶頭梨”,它由形似馬的奶頭而得名;另有窩梨、別名大蛋子,更有對人不恭的土名“噎死狗”之稱;此外尚有已經消失的吊蛋子梨。
這些品種都是蘭州的地方品種。這些“凍梨”在九十月採摘、趁新鮮去吃,其味酸甚於甜,除軟兒梨外,後者酸澀,又因其果肉質密、入口有噎人的感覺,故有“噎死狗”的怪名稱。這些梨有個共同的特點,它們在入冬後經過冷凍而變黑。
2、冬果梨
冬果梨是蘭州最具特色的水困,果肉呈水白色,細脆多汁,味道甜酸適度,宜於儲藏。它不僅有鮮食之美,還有蒸食、煮食之妙。生吃可生津潤肺、清除內熱,熟食則滋補內臟,止咳散寒。
3、瓜州蜜瓜
甘肅省瓜州縣以盛產瓜果出名,生產的“瓜州蜜瓜”有4個系列30多個品種,質脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量達14%一19%,是消暑止渴的佳品。
4、慶陽蘋果/秦安蘋果
慶陽屬西北黃土高原蘋果優勢區,是全國優質紅富士蘋果最佳適生區。慶陽蘋果果實硬度大、果形高樁、色澤鮮豔、蠟質層厚、酸甜適度、耐貯耐運。
秦安地處渭北黃土高原,光照充足,雨量適中,晝夜温差大,是全國北方落葉果樹栽培的最適宜區,也是國內優質果品生產基地,尤其以蘋果為主。聞名遐邇的“花牛”蘋果和富士系列蘋果更是色鮮味醇,果形端正,風味獨特。
5、天水花牛蘋果
天水"花牛蘋果",是甘肅省天水市秦州區、麥積區、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區特產,為中國國家地理標誌產品。花牛蘋果除元帥系產品質量上乘外,富士色、香、味也俱佳。其產品肉質細,緻密,鬆脆,汁液多,香氣濃郁,口感好,風味獨特。
6、沙地西瓜
甘肅靖遠縣素有"西瓜之鄉”的美譽,所種西瓜皆為旱砂地壓砂瓜,種植面積12萬畝。種植範圍最廣的是“西農8號”,瓜皮為綠花皮,具有產量高、質好、個大、味甜、汁多、肉細、籽少、瓤沙、爽口等特點,平均含糖量在10-13%,早熟,生育期短,每年6月底大量上市。
中熟瓜品種有“金城6號”,瓜皮呈花綠色,果實呈圓形,平均重8-20斤,皮薄而脆,瓜瓤鮮紅,肉質細,纖維少,多汁,味甜,含糖量一般佔13%以上。
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