油桃冷藏還是常温保存好

油桃無論是冷藏還是在常温中保存都是可以的，但是具體選擇哪一種要因情況而論，如果家裏的温度不是很高，常温保存就行了，不過就是存放的時間不能過長，如果你把油桃放在冰箱裏，它們可以保存更長時間，但如果你把油桃放在冰箱裏太長時間，它們的味道可能不好。

夏天油桃可以放冰箱，但是存放的時候一定要注意時間，不能在冰箱裏放的太久，通常家裏的冰箱並沒有隔間來分類放食物，將油桃放入冰箱後，一方面可能會被冰箱中其他食物攜帶的細菌感染，另一方面低温會導致油桃的味道變差，造成口感不佳，還可能會破壞其營養價值，所以建議將油桃放在室温中即可，不要放進冰箱中。

為了更好的貯藏保鮮油桃，採收油桃應選在晴天早上採收為宜，中午2點以後不易採收，最好採用人工採摘，減少機械傷。切忌在陰雨天採收，以免貯藏時發生腐爛的情況。在儲藏的時候大多數都是把温度控制在零下2~3度低温儲存不可以有凍害，否則會很容易引起品質的劣變。