酸棗葉茶是熱還是涼性
酸棗葉茶是涼性的,也可以説寒性。酸棗葉茶採之日照山脈之野生酸棗樹,其葉和芽充分吸收日照高山大海之日月光華,營養豐富;同時由於酸棗樹完全為野生狀態,純天然、無污染、原生態,配以精湛加工工藝,製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品。
酸棗葉茶怎麼加工?
加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳,採摘時間以4~6月為宜。過晚,加工出的茶葉品質差。採回的葉要及時加工處理,一時加工不完應將葉子平攤在陰涼、清潔、氣温低於25℃的室內,厚度不超過10釐米,以防發熱引起鮮葉變質。採回來的棗葉要先進行清洗,除去表面塵土等污染物,然後將水分晾乾。適度殺青,殺青後的葉子稍攤晾後,用手緊握成團,在木板上向前推滾,使葉成細條狀。及時炒制,炒制分初炒和復炒。
酸棗葉茶的泡法?
每次取茶葉用85-90度熱水沖泡,睡前飲用對身體有諸多好處。温水洗杯,取5-6克野生酸棗葉茶,沖泡時先少量熱水進行浸潤泡,稍後再注滿水。注水採用高衝使茶葉上下浮動為佳。用量:茶葉與水的比例約1:50。水温:煮水初沸,水温在80℃-90℃為宜。水質:山泉水為佳。
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