雪媚娘粉是糯米粉嗎
雪媚娘粉是糯米粉。
雪媚娘粉其實就是用糯米粉和玉米澱粉混合在一起的混合物。在製作的時候,一定要用開水倒在混合好的糯米粉與玉米澱粉上將其燙熟,這樣做出來味道才會更好。
雪媚娘是一種源自日本的一種甜品,又被稱為“大福”,是由一位專門製作草莓大福的夫人在大福甜品的基礎上發展而來的。通常油表皮、表皮裝飾以及餡三部分組成,其中比較傳統的雪媚娘裏面的餡是由當季的水果製作而成;表皮裝飾則是核桃碎、芝麻以及糯米粉等。
雪媚孃的外觀看起來比較圓潤,顏色一般是奶白色,食用起來有一股軟糯的感覺,其中也會夾雜着水果的香甜,在經過冷藏之後也或有一絲的涼意。
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