碳酸氫鈉是鹼嗎
不是,碳酸氫鈉是鹽。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
很多痛風高尿酸患者,認為吃中藥降尿酸慢或作用不明顯,吃西藥擔心副作用,不吃又害怕痛風復發,於是長期服用碳酸氫鈉,以期長期抑制高尿酸,控制痛風復發,須知小蘇打是不宜常服的,哪怕是食品級的小蘇打亦是如此,長期服用碳酸氫鈉對身體是不好的,通常有下列表現:
1、對精神系統的影響:長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀,如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。
2、對消化系統的影響:長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了,必然影響消化,常常會出現,口內異味、食慾不振以及噁心等現象,痛風的人本來就很多東西不能吃,這樣營養就會更少,將會導致身體更加虛弱。
3、對心血管系統影響:長期服用碳酸氫鈉,會導致體內鈉負荷過量,從而影響心臟功能,還會使血管變脆。
4、對泌尿系統的影響:長期服用碳酸氫鈉,會導致腎臟的鹼中毒,對腎功能不全的人尤其不利,不少人還會出現,尿頻、尿急等症狀。
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