番薯上火嗎
番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
番薯上火嗎
番薯有清熱解毒的功效,不會引起上火。番薯中含有豐富的蛋白質,纖維素,果膠,氨基酸,維生素及多種礦物質元素。
吃番薯對人體有以下好處:
1.維持體內鈉鉀平衡,降低血壓,軟化血管,預防心血管疾病。
2.刺激腸道,促進消化,通便排毒。
3.增強人體免疫力,減緩器官衰老,具有抗突變的作用。
4.輔助控制血糖,增強飽腹感,減少糖分攝入。
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