血糖偏高可以吃什麼
血糖偏高可以吃什麼的答案是:小扁豆;山藥;芋頭;黃瓜;菠菜;苦瓜;洋葱;韭菜;芹菜
1、小扁豆
小扁豆中含有豐富的可溶性纖維素物質,它有着降低血糖、降甘油三酯的功效。用法是用30-50克的扁豆煮着吃,每天一次,這樣對糖尿病合併血脂異常的患者是很有效果的。
2、山藥
山藥能有效的降低高血糖。這是因為山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,它能包裹腸內的其他食物,使得糖分被緩慢的吸收掉了。而且山藥還能抑制飯後血糖急劇上升的情況,同時還能避免胰島素分泌過剩的症狀,這樣就讓血糖得到了較好的控制。
3、芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟後再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利於其他有效成分的吸收。
4、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。
5、菠菜
菠菜性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。
7、洋葱
洋葱性味辛温,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋葱不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
8、韭菜
韭菜味辛,性温。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
9、芹菜
芹菜甘寒,能除心下煩熱,散節氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用。
1、 運動降糖
運動降糖是最直接最有效的降糖方法,可以選擇散步、打太極拳、上樓梯、騎自行車、爬山、打乒乓球等運動方法。
2、 控制飲食量
吃飯要吃七、八分飽,不要暴飲暴食,還要定時定量的飲食,可以少食多餐,不要飽一頓餓一頓。
3、 喝降糖茶
喝一些能夠有降糖作用的中藥茶,主要有綠蘿花茶、苦丁茶、桑葉茶、苦蕎茶、烏龍茶等,喝茶既能降脂減肥,又能夠對起到降糖作用。
4、 多吃降糖食物
能夠有降糖作用的食品很多,包括蔬菜,水果,雜糧等,水果有黃瓜、胡桃、獼猴桃等,蔬菜有木耳、大蒜,胡蘿蔔等。多吃蔬菜既能降血糖,也能夠緩解因血糖高引起的飢餓現象。
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