家用刀架如何選購
1、刀架的功能:刀架種類有很多,應根據自己的實際需求來選擇。有的人廚房比較大,擺放的東西多,可選購功能單一的刀架,這樣刀具擺放得更整齊,看起來比較舒服;有的人廚房比較小,擺放的東西也不多,可選購多功能的刀架,這樣存放的物件比較多樣。
2、刀架的材質:刀架的材質也很多,如塑料、不鏽鋼、陶瓷、鋁合金等,在選擇時應考慮刀架的防水性和防腐蝕性,因為刀架很容易被沾到水的刀腐蝕。另外,如果個人習慣不好,用完刀不會及時擦乾刀具,那麼建議購買用不鏽鋼製成的刀架。
3、刀架的安全性:刀架安全性低,刀具放在上面,跌落下來,很容易傷到人,因此購買刀架時一定要選購正規廠家生產的安全性高的刀架。
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