整箱車釐子要不要把保鮮袋拆開
如果暫時不吃,可以不打開,直接一起放冰箱冷藏,如果要吃,建議將保鮮袋打開,分裝冷藏保存。
車釐子適合冷藏保存,冷藏温度控制在0攝氏度左右,將車釐子挑選一下,為成熟的和完全成熟的分開,已經完全熟的挑出來食用掉,爛的扔掉,並且將附近的車釐子都擦乾淨。將未完全熟和熟的分開,一層衞生紙,一層車釐子放在透氣的盒子中,然後直接放入冷藏室即可。
車釐子怎麼保存好:1、不清洗
車釐子是一種水果,而水果在沾水後會很容易發生腐敗變質,所以想要車釐子存放較長的時間,就不要沾水,沾水後的車釐子反而損壞的更快。
2、保持乾燥
車釐子在存放過程中還是會進行呼吸作用,而呼吸作用會產生水分,如果一直將車釐子悶着的話,就會很容易發生腐敗變質,所以保存車釐子的過程中要保持乾燥。
3、避光保存
車釐子在放置過程中會很快損失水分,進而表皮會褶皺,而光線會加速水分的流失,所以需要車釐子避光保存,不能放在陽光直射的地方。
4、冷藏保存
低温的環境可以抑制車釐子的呼吸作用,進而延長保存時間,但是過低的温度又會使車釐子出現凍壞的情況,一般將車釐子存放在2~8℃左右的環境最好,也就是冰箱冷藏室中。
車釐子可以放多久:根據實際情況而定。
我國吃車釐子主要集中在冬季,主要是從於美國、加拿大、智利等美洲國家進口來的,冬季的時候温度比較低,車釐子保存好的情況下,能存放較長的時間。
一般新鮮度比較好的車釐子,將其常温放3-5天是沒有問題的,新鮮度比較差的,也可以放2-3天左右,只是需要注意時間不宜過長,否則容易導致車釐子水分流失,營養價值降低。 如果將車釐子放進冰箱冷藏保存,在冰箱冷藏室的保鮮條件下,能剛好的延長其保質期,保存7-10天是可以的,實際建議結合車釐子新鮮度而定。
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