一粒黃豆有幾釐米
一粒黃豆有幾釐米的答案是:0.5釐米左右。
一粒大約0.5釐米左右。黃豆有大有小,大黃豆為豬腰子形,長軸大約是6到8mm。小黃豆為球形或橢球形,直徑大約是3到5mm。要知道黃豆的重量,可以拿100粒稱重,再除以100,大豆的百粒重在15到25g之間,平均來説,一粒黃豆大約重0.2g。黃豆是常吃的食物,但知道黃豆的功效與作用的人還是不多,黃豆有寬中下氣、利大腸、消水腫毒,補脾益氣、消熱解毒的功效,黃豆的營養價值高,黃豆的做法簡單,黃豆燉豬蹄、豬蹄燉黃豆、炒黃豆、醋泡黃豆都是常用的食品。
中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒,具有補脾益氣、消熱解毒的功效,是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生紊A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氮基酸。常食黃豆,可以使皮膚細嫩、白哲、潤澤,有效防止雀斑和皺紋的出現。黃豆中的高含量蛋白質,可以營養肌膚毛髮,令肌體豐滿結實,毛髮烏黑亮澤,容顏不老。
婦女一般在45至50歲左右生理功能開始退化,體內雌激素分泌減少,逐漸進入更年期。而大豆中所含的植物雌激素(Isofkavones),有助於減輕更年期潮紅等症狀。有國外臨牀研究發現,東方國家的婦女在更年期後的問題,如心血管疾病、乳腺癌或其它症狀,比西方婦女少,究其原因這與東方婦女飲食中含有較多的豆製品有關。
據此,研究人員建議,45歲以上的婦女應多攝取大豆食品,補充雌激素;多攝取含鈣質豐富的食物,以預防骨質疏鬆症的發生;選擇低脂、低膽固醇的食物,預防心血管疾病的發生;多吃富含植物纖維的食物,如全穀類、蔬菜及水果,減少心血管疾病與某些癌症的發生。 黃豆對兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質。
黃豆的最佳搭配
黃豆+小米:健脾和胃、益氣寬中。
黃豆+花生:豐胸美容。
黃豆+香菜:健脾寬中、祛風解毒。
黃豆+紅棗:補血、降血脂。
黃豆+豬蹄:美容養顏、養血、健骨。
黃豆不能和什麼一起吃
黃豆+富含草酸的食物:容易生成草酸鈣等沉澱物質,影響腸胃吸收。(如菠菜、芥菜、香椿、空心菜等。)
黃豆+富含磷元素的食物:影響鈣元素的吸收,導致黃豆營養價值降低。(如雞蛋、香菇、酸奶、魚蝦肉等。)
黃豆+富含油脂的食物:加重消化負擔,並抑制黃豆中不飽和脂肪酸的吸收量,降低黃豆的營養價值。(如豬皮、雞皮、糕點、肥豬肉等。)
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