粘豆包除了蒸着吃還可以怎麼吃
1、煎着吃:
①準備食材:粘豆包、油、白糖。
②冷藏粘豆包取出來回温一小時。
③平底鍋放少許色拉油,中小火慢慢煎。
④煎至表面微微發黃,大概十分鐘左右。
⑤出鍋裝,撒上白砂糖即可食用。
2、炸着吃:
1、粘豆包入鍋蒸熟晾涼
2、色拉油適量
3、將豆包刷上色拉油
4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,置入刷好油的粘豆包
5、180度炸10-13分鐘左右
6、中間可以翻動一下,避免烤糊
7、出爐。
小竅門:
1、豆包的大小不同,烤制的時間也不同。
2、最好是新出鍋晾涼的豆包,更軟糯。
粘豆包的營養價值:粘豆包是一種富含粗纖維的食物。雖然富含纖維的“粗粒”口感不如“細粒”順滑,但卻是一種罕見的保健食品。
據報道,“粗糧”主要在高海拔和無污染地區種植,很少使用農藥和化肥。它被認為是一種天然綠色食品,具有特殊的治療和滋補作用。此外,現代人生活節奏快,飲食結構不合理。整天吃高脂肪、高蛋白和高熱量的食物對他們的健康有很大影響。因此,有必要增加“粗糧”在食物結構中的比例。
粘豆富含碳水化合物、纖維素和維生素E。粘豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵和其他營養素,可以減少脂肪和脂肪。
粘豆包的具體做法:配料:麪粉300克,雞蛋1個,牛奶100克,酵母3克,豆沙餡適量。
方法:
1.首先攪拌雞蛋,準備牛奶。
2.在蛋液中加入牛奶,然後加入酵母,攪拌均勻。
3.用這種牛奶和蛋液混合麪粉,形成麪糰。一開始,事情不會很順利。沒關係。要大致平穩。蓋住你的頭髮。
4.麪糰將在温暖的地方發酵約40分鐘。
5.此時,取出麪糰,再次揉搓,麪糰顯然會變得非常光滑。所以你可以繼續。
6.把大面團分成小麪糰。不要太大。我每分一份大約50克。再繞一圈。用這種方法,麪糰已經揉了三次,並且已經就位。
7.把小麪粉擀成蛋糕,用豆沙餡包起來。豆沙餡最好自己炒。它美味、濕潤、健康。
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