雞蛋變臭是物理變化還是化學變化
雞蛋變臭是物理變化還是化學變化的答案是:化學變化
雞蛋變臭是化學變化,因雞蛋變臭是雞蛋內的物質發生變化,生成硫化氫氣體,硫化氫氣體有劇毒。因此,是發生化學變化。化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子並伴有能量的變化的過程,其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴隨着物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱、也有吸熱現象等。按照原子碰撞理論,分子間發生化學變化是通過碰撞完成的,要完成碰撞發生反應的分子需滿足兩個條件:(1)具有足夠的能量;(2)正確的取向。因為反應需克服一定的分子能壘,所以須具有較高的能量來克服分子能壘。兩個相碰撞的分子須有正確的取向才能發生舊鍵斷裂。物理變化,指物質的狀態雖然發生了變化,但一般説來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、温度、壓強的變化,以及氣態、液態、固態間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用,光與物質的相互作用,以及微觀粒子(電子、原子核、基本粒子等)間的相互作用與轉化,都是物理變化。
物理變化和化學變化的唯一區別是有無新物質生成。物理變化發生時沒有新物質生成。如礦石粉碎,只是物質形狀變化。礦石煉成鐵則為化學變化,因為鐵礦石的主要成分是鐵的氧化物,煉成的鐵是單質,有新物質生成。
1.火柴燃燒;2.氫氧化鈉變質;3.生物生長;4.植物光合作用;5.鹽酸除鏽;6.鹼式碳酸銅受熱分解;7.鐵在潮濕空氣中生鏽;8.食物發黴 ;9.久置的澄清石灰水便渾濁;10.硫酸腐蝕鐵塊;11.用氫氣還原氧化銅,;12.鎂條的燃燒;13.鞭炮爆炸;14.比賽時發令槍;15.葡萄釀成酒;16.鎂帶燃燒發出耀眼白光;17.白磷自燃;18.白糖在油鍋中高温後變為黑色;19.氫氧化銅高温分解;20.氫氣燃燒。
1、水蒸發;2、汽油揮發;3、礦石粉碎;4、研碎膽礬;5、衣服晾乾;6、碗摔碎;7、粉筆折斷;8、冰糖敲碎。
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