臘肉可以選擇用洗潔精洗嗎
臘肉能拿洗潔精洗嗎
平時我們清洗臘肉時,發現臘肉上面存在眾多的油漬,雖説臘肉是經過煙燻而形成的,在煙燻時表面會產生大量的灰,因此我們在吃臘肉的時候,首先要將臘肉清洗乾淨,可能有部分小夥伴在清洗臘肉時直接使用洗潔精,孰不知利用洗潔精清洗臘肉往往能夠清洗臘肉表面的油脂,但是在生活中我們不要使用洗潔精清洗,因為洗潔精表面存在活性劑,這種成分是不能夠使用的,一旦使用的話可能會對人體健康造成影響。
其實洗潔精表面除了一些活性劑之外,還有一定量的化學成分,通常我們直接使用洗潔精來清洗臘肉,清洗不乾淨的話,活性劑就會粘在納入表面,另外一些化學成分也會有所停留,人們在吃臘肉時正好將活性劑和化學成分全部吃到肚子裏面,最終人們出現腸胃不適等等情況產生。
由於臘肉不可以使用洗潔精進行清洗,那麼我們在生活中清洗臘肉時,直接選擇熱水清洗即可,畢竟熱水能夠有效的達到去除油污的作用,一般我們在清洗臘肉時,首先需要將臘肉放到熱水當中浸泡,通過浸泡以後會將臘肉表面的一些髒東西及時的泡出來,然後我們再開始進行清洗。
不過也有部分小夥伴直接利用淘米水清洗,不得不説淘米水清洗臘肉效果不錯,畢竟淘米水當中含有大量的澱粉,鹼性物質,這些物質在清洗臘肉表面的油脂的時候產生的效果比較好。可能有部分小夥伴事先並不太清楚,不能夠使用洗潔精清洗臘肉,在這樣的情況下,如果已經清洗完成的話,我們需要及時的將臘肉表面的洗潔精清洗乾淨,千萬不要有殘留,因為有殘留的話對身體有影響,另外我們也可以用熱水浸泡,再用流動的水多衝洗幾次。
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