綠色食品指什麼
綠色食品指什麼
綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
為了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標誌,綠色食品標誌有特定圖形。綠色食品標誌圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象徵自然生態。標誌圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象徵着生命、農業、環保。
雖然從食品營養性角度來看,綠色食品在營養價值上並不比普通食品更高,但開發"綠色食品"對於保護生態環境,提高農產品質量,促進食品工業發展,增進人民身體健康,增加農產品出口創匯,都具有現實意義和深遠影響。
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