烏克蘭是什麼國家
歐洲面積第二大。
烏克蘭是歐洲面積第二大的國家,僅次於俄羅斯,是蘇聯解體前是除俄羅斯以外經濟實力最強大的加盟共和國;東連俄羅斯、南接黑海,北與白俄羅斯毗鄰、西與波蘭、斯洛伐克、匈牙利、羅馬尼亞和摩爾多瓦諸國相連。
烏克蘭位於歐洲東部,東接俄羅斯、南瀕黑海,北與白俄羅斯毗鄰、西與波蘭、斯洛伐克、匈牙利、羅馬尼亞和摩爾多瓦諸國相連。
烏克蘭地理位置重要,自然條件良好,歷史上為兵家必爭之地,飽經戰亂。烏克蘭民族是古羅斯族的分支,“烏克蘭”一詞最早見於《羅斯史記》(1187年)。烏克蘭歷史上是基輔羅斯的核心地域。
“烏克蘭”一詞最早見於1187年的《羅斯史記》,意為“邊陲之地”。9世紀時的基輔羅斯一直被奉為東斯拉夫人歷史的開端,直至12世紀分裂。14世紀起烏克蘭先後受立陶宛大公國和波蘭立陶宛聯邦統治。1649年建立哥薩克酋長國。在大北方戰爭後,遭到其他勢力瓜分。19世紀時,烏克蘭大部分遭俄羅斯帝國吞併,其餘少部分被奧匈帝國侵佔。在一戰和俄國革命的混亂時期曾短暫獨立為烏克蘭人民共和國。1917年建立烏克蘭蘇維埃社會主義共和國,1922年併入蘇聯,成為蘇聯加盟共和國之一,1990年通過《主權宣言》。1991年8月24日重獲獨立。
烏克蘭國旗呈長方形,由上藍下黃兩塊平行相等的橫長方形組成,長與寬之比為3∶2。烏克蘭曾於1917年建立烏克蘭蘇維埃社會主義共和國,1922年成為原蘇聯的一個加盟共和國,1952年起採用和原蘇聯國旗相似的帶五角星及鐮刀、鐵錘圖案的紅旗,只是旗面下部為藍色寬邊。1991年宣佈獨立,1992年恢復烏克蘭人民共和國的藍、黃兩色旗為國旗。
在烏克蘭,烏克蘭人的飲食習俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同,以麪食、稻米為主食,喜歡吃麪包,尤其是黑麪包。烏克蘭黑麪包含有豐富的膳食纖維,據説,常吃黑麪包可以產生一種人體自身很難合成的酶,代謝掉人體多餘的脂肪,降低膽固醇含量,減少動脈硬化和防治胃病。此外烏克蘭人還偏愛麪疙瘩、薄餅、豬肉、鹹魚和烤、煎、炸以及醃製的食品,口味偏重甜、酸,對油膩和微辣食物也能適應。
飲食一年四季以土豆、捲心菜,洋葱、胡蘿蔔、酸黃瓜、乾酪、乳製品、牛奶和酸奶油等為主。夏天,烏克蘭人飲食中的蔬菜和水果比較多,但冬天只是節日裏偶爾在飯桌上能見到新鮮的蔬菜和水果。當地居民還特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子,即將奶渣或櫻桃包在餃子中,煮熟後略加酸奶油調料,十分可口。此外,一種叫做“莎拉”的醃製肥豬肉蘸鹽面也是烏克蘭的“國粹”,一口烈性伏特加或白蘭地配上一塊“莎拉”,可以讓你感受當年“哥薩克”風餐露宿的感覺。
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