清腸又輕身的輕料理——比肉好吃的小炒素的做法
科學飲食2.98W
主食材:杏鮑菇100克,青椒1個。
配料:木薯粉1勺,葡萄籽油10毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升。
步驟1:準備食材;杏鮑菇和青椒洗淨切絲
步驟2:在鍋內倒入適量的水
步驟3:煮開後倒入杏鮑菇絲進行汆燙
步驟4:再次煮沸後撈出
步驟5:倒入20毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟6:攪拌均勻讓杏鮑菇略微上色
步驟7:倒入1勺木薯粉
步驟8:攪拌均勻之後,放入冰箱冷藏半小時
步驟9:鍋內倒入10毫升葡萄籽油
步驟10:倒入事先醃製過的杏鮑菇絲
步驟11:快速煸炒均勻
步驟12:倒入青椒絲
步驟13:繼續翻炒
步驟14:待翻炒均勻即可出鍋
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